Нет я так вопрос не ставил, я просто предложил вариант покупки хорошего мяса, мне до лампочки халяль это или нет. Могу сосиски из глобуса по настроению слопать, под хорошую компанию и шашлык из свинины не проблема.Proff писал(а):Это вопрос веры ИМХО
это самое безобидное, что происходит с мясом за прилавкомProff писал(а):что таджик перетаскивающий это мясо не уронит его на землю
У меня мама в этом месте затаривается мясом, тащит со станции, хотя живем рядом с центральным рынком, грит хорошее или покупаем в палатке около тц советский, там птицы большой выбор, в отличие от станции.konopyshka писал(а):А кто-нибудь покупал мясо на станции в палатке напротив Палыча? Зашла вчера,цена на шейку такая же, как на рынке или ниже. На вид неплохое, говорят поставщик Мираторг. Мясо ещё не готовила. Я в мясе полный 0, у нас его всегда мама покупала. Нужен ответ опытных покупателей. Было бы хорошо, если бы не пришлось на рынок бегать, вышел из дома и купил свеженького
Я до этого за мясом всегда на центральный рынок таскалась, больше не поеду.
хотя, если мясо хорошее, лучше и половину туши купить, потом просто размораживать.
Это что же за мясо такое взяли, которое надо 3 часа варить или тушить?Fatina писал(а):взяли разного мяса, для "первого" и для "второго" блюда. Варилось часа 3.....
Я не беру ни у каких "частников". И Вам не советую. Если только этот частник не Ваш отец или брат. Ну или совсем уж давний знакомый.Fatina писал(а): многие у "частников" берут
Где ж ты, блин, раньше былAviator писал(а):или в Сатино-Татарском на ферме её беру
Да тут я, будто ты не знаешь.Tarsius писал(а):Где ж ты, блин, раньше был
Говядина больше интересует, цены на сайте убили, особенно на субпродукты. Если б ты подсказал, где найти свиные кишки в наших окрестностях, то я был бы радAviator писал(а):Что, баранина нужна что ли?
Много? Или мало?Tarsius писал(а):цены на сайте убили, особенно на субпродукты
Мало. Особенно, что с фермы вряд ли оно будет перемороженное или просроченное. Хотя как вспомню, как в армии тушки таскали втроем в нарядах... То не удивительно, что его по таким ценам отпускают в таком видеAviator писал(а):Или мало?
Вот сюда позвони и попроси привезти. Они в Подольск привозят. В Кузнечики. Поедешь туда к ним на 10К или Д за свинячими кишками.Tarsius писал(а):где найти свиные кишки в наших окрестностях
Угу, спасибо, а то хочется домашней колбасыAviator писал(а):Вот сюда позвони
Так прайс глянь. В любом случае съездить оценить обстановку не лишним будетAviator писал(а):Слушай, что-то на ферме в С.-Татарском я коров не видел...
Да это само собойAviator писал(а):Позвони им для верности
Жирная она, не всем в семье ее можноAviator писал(а):А баранину зря не кушаешь.
Вырезку возьми, без жира. Она ж тает прям во рту... А корову жевать надо, даже молодую.Tarsius писал(а):Жирная она
Съезди. Там не ошибёшься, ехать на запах.Tarsius писал(а):съездить оценить обстановку не лишним будет
Это совхоз имени Ленина который по пути от Быковки полями в сторону Домодедово?Aviator писал(а):Овощи и фрукты оптом на овощебазе в Домодедово
Ты совсем что ли, кроме чёртовой политики, ничего не читаешь?Tarsius писал(а):Это совхоз имени Ленина который по пути от Быковки полями в сторону Домодедово?
Молоко у них вкусное. Кефир не очень нравится.Aviator писал(а):Tarsius
Ну, в Клёново молочку делают. В Острове сокровищ свой прилавок у них есть. Молоко гуд, творог тоже гуд. Масло у них ещё есть, кефир, но я не беру.
УЛИЧНАЯ КОШКА!! надеюсь, потому что сытая была а килограмм 5 там можно мякоти барашка взять или только опт ?Aviator писал(а):Fatina
И баранина тоже. Или в Глобусе, или в Сатино-Татарском на ферме её беру.Fatina писал(а):взяли разного мяса, для "первого" и для "второго" блюда. Варилось
а чем она пахнет? я на рынке в Подольске беру, запах конечно специфически, но он же не противный, а на оборот сожрать охото всё и сразуFatina писал(а): Баранина нравится. Но мы ее ели только в Турции. Может ее как-то там по-особенному готовят. Вымачивают. Или специи какие классные. Но она не пахнет. А дома страшновато самим купить и приготовить. Хотя, если теперь знать места нормальные
с зирой попробуйте готовить, как узбекиFatina писал(а):Запах специфический, но вкусный, когда готовишь. А то бывает прям вонючка вонючка
вообще, если хочется плов, столько нельзя ждатьСевенши писал(а):крайний раз мякоть барашка 1 кг по 450 брал, с небольшим походом, хочу на новый год пловешник на выходных замутить
а я вот купил специю, но никак подходящий момент не подберуСевенши писал(а):я тоже с зирой готовлю
