Тема для магазинных критиков

Линка · Сообщение **Линка** » 09 апр 2011 10:39

Egorka, запах не тот. Мягкие сыры с белой плесенью обладают определенным запахом.
А вот резкий аммиачный запах - 100% просроченный сыр.

Egorka · Сообщение **Egorka** » 09 апр 2011 10:58

Линка
а давай подождём мнение Димона Щ...

Линка · Сообщение **Линка** » 09 апр 2011 11:04

Egorka
Типа подождать, не выбрасывать? мож заберет)))

Egorka · Сообщение **Egorka** » 09 апр 2011 12:00

Линка
не утрируй и не ёрничай..
Димон Щ грамотно всё растолкует где, когда, зачем и почему...
так что подождём мнение спеца по продуктам питания.

Линка · Сообщение **Линка** » 09 апр 2011 12:05

Димон Щ спец по ценам и магазинам, а еще по запутанным речам.
А по продуктам питания я сама себе спец. Хоть ерничай, хоть не ерничай.

Egorka · Сообщение **Egorka** » 09 апр 2011 12:09

Линка
вот жеж как трудно женсчинам объяснить, что мужчина немножко решил приколотсо..

Дима Щ · Сообщение **Дима Щ** » 09 апр 2011 12:12

Линка писал(а):EgorkaТипа подождать, не выбрасывать? мож заберет)))

Да нахрен он мне нужен! Не люблю затхлый сыр. (Ой, зы. Я сейчас читал сообщение и пил чай с бутербродом с сыром (сыр был вкусный, не порченый)).

Линка · Сообщение **Линка** » 09 апр 2011 12:14

Egorka писал(а):мужчина немножко решил приколотсо..

Egorka, даже я знаю, что Дима Щ очень серьезный..
и как видно из последнего поста - не гурман))))

Дима Щ · Сообщение **Дима Щ** » 10 апр 2011 12:49

Линка писал(а): Egorka, даже я знаю, что Дима Щ очень серьезный..
и как видно из последнего поста - не гурман))))

Вспомгилось мне вот что.
Как-то некоторое количество лет назад (где-то после середины 90-х вроде бы, если не изменяет память) знакомый родителей приносил какой-то сыр с плесенью (за давностью лет название не помню).
Маме сыр не понравился (как отнесся к этому сыру отец я уже не помню).
Я же съел кусочек - и мне лично не было невкусно, вполне себе неплохой сыр, на мой вкус.

Андрей221

Дима Щ писал(а):и мне лично не было невкусно, вполне себе неплохой сыр, на мой вкус.

в оналы....

хотабыч

Андрей221 писал(а):
Дима Щ писал(а):и мне лично не было невкусно, вполне себе неплохой сыр, на мой вкус.
в оналы....

блин все тока говорят а коллекция не пополняется

Андрей221

хотабыч писал(а):блин все тока говорят а коллекция не пополняется

_________________

может кто-нить онал ведет

Господин ПЖ

хотабыч
и правда
тебе сырку с плесенью надо вставить?

Aviator · Сообщение **Aviator** » 30 май 2011 20:56

Нормальное масло по 750 рэ за кило выходит. Которое "как при Брежневе". В детском саду плевался, а щас вот по кусочку в неделю его же на бутер мажу. За такие бапки-то...

Droopy · Сообщение **Droopy** » 30 май 2011 21:08

Aviator
Вроде 250 напмсано

Дима Щ · Сообщение **Дима Щ** » 30 май 2011 21:26

Aviator писал(а):

Чё за магаз, интересно?

Aviator · Сообщение **Aviator** » 31 май 2011 03:19

Droopy писал(а):Вроде 250 напмсано

Да, написано 250. Но, то, что продаётся по 250 рэ за кило, - это не масло. Просто ценник понравился

Спрашивал в деревне, сколько нужно молока для масла. Говорят, литров 20 нужно для 1 кг масла. Ну и считаем стоимость: 20 литров молока х 12 руб/литр (заводы, допустим, по этой цене берут молоко) = 240 руб. Если добавить сюда транспортировку, упаковку, само производство, прибыль завода/поставщика/магазина, то можно смело умножать на 2. Меньше 480-500 руб за кило (85-100 руб за пачку), по идее, не может стоить то, что делается реально из молока, а не хз из чего

Дима Щ писал(а):Чё за магаз, интересно?

Рынок

летучка

Aviator
вообще сливочное масло делают из сливок.
Пересчитай.

Аглая · Сообщение **Аглая** » 31 май 2011 09:47

Говорят, литров 20 нужно для 1 кг масла.

Странно. В детстве видела, как в небольшой ступе масло вручную взбивают. Заливали туда вроде литра 3-5 очень жирного молока (ну никак не 20 л, ступка маленькая была), получался довольно приличный кусок масла.

Dr.Schultz · Сообщение **Dr.Schultz** » 31 май 2011 09:53

http://www.rosmoloko.ru/book/export/html/20

Аглая · Сообщение **Аглая** » 31 май 2011 09:56

Злой

Не знаю. Но в ту ступку, которую я помню никак бы ни 20, ни 17 литров молока не вошло.
Все конечно от жирности молока зависит. Интересно, а сколько жирность молока у домашних коров?

Daddy Cool · Сообщение **Daddy Cool** » 31 май 2011 10:48

Аглая писал(а):Все конечно от жирности молока зависит.

И жирность "конечного продукта" может быть разная, есть масло сливочное, а есть крестьянское.
Помню, брал Клёновское, крестьянское, очень понравилось, даже на работе просили привезти.
Продаётся ли оно сейчас, и почём? (Надо Диме Ще дать поручение...

).

гоша · Сообщение **гоша** » 31 май 2011 11:04

Аглая писал(а):Интересно, а сколько жирность молока у домашних коров?

Вроде в районе 6 процентов...

Dr.Schultz · Сообщение **Dr.Schultz** » 31 май 2011 11:10

Аглая писал(а): Интересно, а сколько жирность молока у домашних коров?

ну как там на "отборном" молоке от "Простоквашино" и "Домика в деревне" пишут? 3.6-6% вроде

Дафна · Сообщение **Дафна** » 31 май 2011 11:12

3,2-6

Dr.Schultz · Сообщение **Dr.Schultz** » 31 май 2011 11:15

Дафна
давно не вчитывался

Аглая · Сообщение **Аглая** » 31 май 2011 11:57

гоша писал(а):
Аглая писал(а):Интересно, а сколько жирность молока у домашних коров?
Вроде в районе 6 процентов...

Короче фиг его знает, но ступка была никак не под 20 литров молока.
Хотя воспоминания из далекого детства, может там и кусок масла то был не такой большой, как тогда казалось

MrsPowers · Сообщение **MrsPowers** » 31 май 2011 12:01

что за жизнь. Где купить нормальный продукт?

Dr.Schultz · Сообщение **Dr.Schultz** » 31 май 2011 12:03

Аглая писал(а):может там и кусок масла то был не такой большой, как тогда казалось

а может это уже не молоко, а сливки были после сепаратора

Аглая · Сообщение **Аглая** » 31 май 2011 12:16

Злой писал(а):
Аглая писал(а):может там и кусок масла то был не такой большой, как тогда казалось
а может это уже не молоко, а сливки были после сепаратора

да фиг его знает

Помню небольшую деревянную ступу, в нее заливалось нечто белого цвета, предположительно молоко, долго толклось и в итоге получался кусок масла.
В силу возраста я тогда в тонкостях процесса не разбиралась

гоша · Сообщение **гоша** » 31 май 2011 13:47

Злой писал(а):а может это уже не молоко, а сливки были после сепаратора

Скорее всего...
да и домашнее масло жидковато..никак не 82 процента..

Dr.Schultz · Сообщение **Dr.Schultz** » 31 май 2011 13:57

гоша
пахтать по-разному можно

Aviator · Сообщение **Aviator** » 31 май 2011 19:49

Солнышка;) писал(а):Где купить нормальный продукт?

В магазине или у частника знакомого. Если частник незнакомый, то лучше в магазине - незнакомый намутит стопудов. А так - нормальные продукты есть. Денег только на них на все надо побольше... ))

летучка писал(а):вообще сливочное масло делают из сливок

Ну, какая разница. На завод же не сливки сразу приезжают

Daddy Cool · Сообщение **Daddy Cool** » 31 май 2011 20:12

Aviator писал(а):А так - нормальные продукты есть. Денег только на них на все надо побольше... ))

Нашёл, чем пугать финансового директора на дорогущей тачке...

Aviator · Сообщение **Aviator** » 31 май 2011 20:36

Daddy Cool
А кто, кто директор-то на Бентли у нас тут?!

Подольский городской форум