Подольский городской форум

Капитал

А какое ещё название ресторана, клуба, паба или любого другого уклона, но все же в сторону пищевой и развлекательной отрасли может быть по улице Карла Маркса в городе Подольске.

Колорит задан действительностью.

Осталось соответствовать и удивлять. Сейчас время такое, без фокусов ни кто не обходится.

Случилось интересное, под одной крышей Бара Капитал мы объединили творческие сладострастия нашей команды, а это значит на ваш суд будут представлены три кухни и три направления, три вкуса, или, как модного говорить, три гастро-темы:

•Завтраки со всем разнообразием блюд из яиц, удивились? (Что может быть лучше вкуса домашних яиц во всех возможных вариациях)

•Бургеры и мясо приготовленные на гриле (под легкий дымок отличного стейка сознание автоматическим предлагает выбор в сторону плотного, терпкого и конечно же красного)

•Восточные супы и гастрономическая шаурма (модная забава в наше время, да и кто не ел шаурму в юности, тот не сможет оценить изыск ее кулинарного исполнения у нас)

И это ещё не все, это только начало.

Далее, наша задача постоянно разнообразить, миксовать, менять и дополнять кухню. Планируем так же и гастроли поваров, гастроли интересных ресторанных брендов в нашем городе, на нашей кухне.

Скучать с нами не придётся, это точно.

Продолжим.

Разберём с головы до хвоста, да все по пунктам, по существу:

Душа и сердце любого ресторана это конечно же его шеф-повар, и тут нам несказанно повезло.

Необходимо представится.

Гордость нашей кухни, и уникального по своему наполнению меню, молодой и креативный Кирилл Кармалов.

Кирилл с детства озадачен миксологией и кулинарией, и мы можем точно сказать, что он одарён уникальной способностью к созданию кулинарных шедевров. Кухня Кирилла проста и понятна. Своё творческое начало он взял в Италии, работая более трёх лет в ресторане с двумя звёздами Мишлена под руководством повара Mishel Magada. После долгой европейской практики Кирилл получил предложение от Михаила Вейнера, и 13 лет назад открыл первый Московский ресторан Boccincino в роли Бренд-шефа проекта. Десять лет, восемь ресторанов вышеупомянутой сети, далее новый вдох, собственной проект гастро-бара "Do'bro" и теперь ещё один ребёнок Кирилла, встречайте, «Бар Капитал».



Дизайн

Это нужно увидеть, это нужно понять и осознать через собственное око.

Молодая и очень агрессивная в развитии кампания дизайнеров "АТО-Design", буквально ворвалась на рынок России, и стремительно захватила его. Реализованы невероятные по своему дизайнерскому духу проекты "Aiza-studio", "Skolkovo-park", "LA Story by Anna Sedokova" покорили умы многих Москвичей. При ближайшем ознакомлении мы понимаем что мощь и сила мысли этих молодых ребят не уступает Махно, Пирменову, Швайнеру и многим другим акулам архитектуры. При первом же знакомстве с ребятами, с техникой этой команды, мгновенно было принято решение, только с ними, только вместе, только их глазами мы будем смотреть на создание дизайнерской и архитектурной части проекта Капитал.



Музыка и атмосфера

Известные диджеи, скорее нет, а вот стильная и современная музыка, резиденты основных Московских клубов, это конечно же да. Пятница и суббота будет радовать нас ритмичными сетами и головокружительной атмосферой.

Спорт, тут не переживайте, мы за спортивную культуру в массы, а это значит-все трансляции, все у нас на экранах.

И так, мы продолжаем строительство бурными темпами и в первых числах апреля уже откроем для вас двери нашего “Капитала”…