Подольский городской форум

Droopy
свиной или говяжий?

короче: свиной - 2 часа, большой говяжий - 4
потом под холодную воду и шкуру снять

Линка писал(а):Droopy
свиной или говяжий?

короче: свиной - 2 часа, говяжий - 4
потом под холодную воду и шкуру снять

Говяжий . 4 часа??? Вспомнил , раньше вроде 3 варил , за 15 минут до окончания лаврентия клал и горошковый перец, не так ?

ну поправила - большой говяжий, я ж не в курсах какой там у тебя язык))

Линка писал(а):ну поправила - большой говяжий, я ж не в курсах какой там у тебя язык))

Примерно килодвести

Droopy писал(а):Примерно килодвести

вообще это большой, хотя бы 3,5 часа я бы варила на медленном под крышкой

Линка писал(а):

Droopy писал(а):Примерно килодвести

вообще это большой, хотя бы 3,5 часа я бы варила на медленном под крышкой

Када лаврентия с перцем кидать ? Минут за 25-30 до окончания ?

как надо хз.
я сразу всё кидаю: лавр, перец, соль и головку лука

Droopy
лавр и лук сразу лучше, ибо они впитывают в себя всю гадость и все неприятные запахи.

Линка
Андрей221
Спс