Подольский городской форум

SPeaker
Получишь солью из дробовика по заднице, будет тебе общественная кукуруза с чужих полей.

Екатерина1304
Я уже забыл что такое эти Теплые станы и Белые дачи. Как же там суетно, многолюдно, добраться нужно, навертеться там нужно, вернуться нужно. В общем если есть желание потерять много времени - то места самые подходящие)
Последний раз там был 5 лет назад, не считая февральской ночной поездки в икею Белая дача. Ночью тишь и благодать, практически безлюдно. Парковка почти пуста.
Все товары стараюсь покупать возле дома, благо магазинов хороших развелось море.

Plague писал(а):А вот Верещагинский творог пока не встречал, хотя даже перекресток относительно рядом.

В пластиковой коробочке есть, как написал, в Глобусе. В Перекрёстке раза два встречал.
Сегодня обнаружил верещагинский творог в пачках в Ашане по 67 руб за 220 гр. Талибы ашановские картонный ящик с ним куда-то в середину стеллажа запихнули, со стороны не видать. Хотя, весь творог в пачках у них внизу открыто выложен.
Будут на завтрак сырники, попробуем.

Верещагинский - тот что на фото? если он такой же вкусный как и масло, то нужно его найти)

Линка писал(а):Верещагинский - тот что на фото?

Да.

Линка писал(а): если он такой же вкусный как и масло, то нужно его найти)

В пачках не пробовал ещё, только в пластиковых коробочках. Сегодня первый раз взял.
В Ашане с утра полный картонный ящик был справа в середине творожно-сметанного прилавка засунут. Если там так же нет нескольких пачек сверху - это я.

придется идти в Ашан как раз багетика нет на завтрак

Plague писал(а):в основном беру сернунский во ВкусВилле рядом с домом, иногда притаскиваю из Азбуки фермерский - очень вкусный

Такого у нас тут точно нету.

Aviator писал(а):Будут на завтрак сырники, попробуем.

Ну давай тогда уж и рецепт сырников

Plague писал(а):давай тогда уж и рецепт сырников

Да ну ладно... Какой там рецепт.

Творог 2-3 пачки размять, яйцо 1-2 штуки, чуток соль, сахар по вкусу, немного муки, всё перемешать до однородной массы (не должна быть жидкой). Муки только много не надо, ложку-две, а то деревяшки получатся. Можно ещё яблоко потереть туда или другую трущуюся фруктину. Слепить творожные котлеты. Дальше или в пароварку, или обвалять их в муке и на сковородку до румяности с двух сторон. Можно и из одной пачки сделать, в общем.
Если творог нормальный и не растворится в жир, как дмитровский, получатся сырники. Сверху сметану или варенье, завтрак готов.

Aviator
Вот! Делал так же.. Правда без сахара - не плывут - отличные.
Но как только чуток добавляю сахара (столовую ложку на 3 пачки) - сразу текут при жарке

Попробую сегодня зайти в перекресток, на худой конец, в ашан заеду.

с манкой разошедшейся в кефирчике очень сочная запеканка творожная в мульте выходит

Линка писал(а):с манкой разошедшейся в кефирчике очень сочная запеканка творожная в мульте выходит

Запеканка - да, с манкой. Только в духовке. Мультя есть, но не пробовал в ней.
Давай рецепт, попробую.

В галерее в магазине Фамилия соус Тобаско 150 мл. (стандартно в маленьких бутылках в Перекрестке, например, по 60 мл.) красный перечный с чесноком и зеленый перечный по 250-300 руб. ...
Какой-то дешевле, какой-то дороже... Экономия на миллилитры раза в три... Если остались еще...

Блин. Простите за оффтоп. Авиатор, ты точно настоящий?

Дафна писал(а):Блин. Простите за оффтоп. Авиатор, ты точно настоящий?

Он настоящий,я его видел

Дафна писал(а):Авиатор, ты точно настоящий?

Ты сырники что ли не делаешь? Мы с Plague вон одинаково их делаем.

ч.у.к.ч.а. писал(а): соус Тобаско 150 мл. (стандартно в маленьких бутылках в Перекрестке, например, по 60 мл.) красный перечный с чесноком и зеленый перечный по 250-300 руб.

От них же сразу умереть.

Aviator
Не пеку ничего вообще. Выпекаемое надо кому-то съедать, а выпечка- это растижопки. Я лучше мяса сбацаю. До глубины души поражают мужчины, которые это делают, в хорошем смысле.

Дафна писал(а):Не пеку ничего вообще. Выпекаемое надо кому-то съедать, а выпечка- это растижопки.

Творог - это ж не выпечка. Просто в "сыром" виде не всегда идёт, а сырники или запеканка из него - очень даже.
Сырки магазинные - это та же самая масса, что и на сырники. Только протёрли её получше, добавили хрен знает чего, залили как бы глазурью и продали по тысяче за кило.
По мясу у нас тут 221-й спец, с курой на пиве.

Aviator писал(а):От них же сразу умереть.

Не, именно эти сорта более-менее щадящие...
Если много не лить, то придают блюдам по-мимо остроты еще и интересный аромат...
У Тобаско самый сильный - Хабанеро... Да и он по шкале остроты где-то в средине...
Более острые в свободной продаже пока не встречал...
Сегодня в перекрестке взял еще молотый Кайенийский Чили... Судя по описанию мощнее Хабанеро будет...
Но употреблять все это, конечно же, нужно аккуратно...

Мы в сырники еще изюм и курагу иногда добавляем... А по рецепту плюс-минус тоже самое, что у тебя с Plague...

ч.у.к.ч.а. писал(а):Сегодня в перекрестке взял еще молотый Кайенийский Чили... Судя по описанию мощнее Хабанеро будет...

Неее... Это точно не для меня. Я острую аджику-то еле ем. А взял кабачковую икру острую, так вкуса икры не чую, один перец во рту горит.

ч.у.к.ч.а. писал(а):Мы в сырники еще изюм и курагу иногда добавляем... А по рецепту плюс-минус тоже самое, что у тебя с Plague...

Вот, у нас уже есть третий мужик с сырниками.

Aviator писал(а):Давай рецепт, попробую

вечером из дома напишу, чтобы не наврать ничего

Дафна писал(а):Блин. Простите за оффтоп. Авиатор, ты точно настоящий?

ну а почему бы нет) мужчины завсегда готовят лучше женщин (если готовят)

Дафна писал(а):а выпечка- это растижопки

это я не подумав вафельницу вчера схватила

Линка писал(а):это я не подумав вафельницу вчера схватила

Ты ж только недавно всё повыбрасывала.

Кстати возращаясь к сыркам) вкуснотеевские очень понравились)

Aviator
Насчёт мяса. Оно мне всё-таки ближе, чем выпечка.
Я тут хашламу забацала в казане у брата на даче на толпу, которая была с утра голодная и немножко с похмелья. А он в это время в тандыре приготовил антрекот из баранины. Короче, мы с ним были практически национальные герои . Особенно мою хашламу все хвалили.

Дафна
Тушёное мясо - хорошая весчь.

Линка
Лен, ну вот мне с моим типом фигуры, углеводы, к сожалению, категорически противопоказаны(((. Я свою дозу углеводов с лихвой выбираю фруктами, выпечку могу себе позволить краайне редко((
Завидую тем, у кого сырники и всякие драники не трансформируются в килограммы на попе. Отрабатывать их в спортзале времени пока нет.
Сорри, вообще к теме не относится, закругляемся))

Aviator писал(а):Я острую аджику-то еле ем.

Если не брать в расчет нашу местную аджику, т.е. всякие бабкины бульоны из помидоров, чеснока и всякой прочей шелухи, покупные густые аджики мне не нравятся тем, что они постоянно пересоленные... С учетом того, что соль я практически не употребляю, то покупные аджики не могу есть именно по этой причине...
Вообще, тут дело привычки и тренировки, если можно так сказать... Если хапнуть острого без подготовки, то можно слизистую себе значительно пожечь...
Если аккуратно, в меру и постепенно, то вкусы будешь чувствовать достаточно отчетливо, не смотря на остроту...

ч.у.к.ч.а. писал(а):всякие бабкины бульоны из помидоров, чеснока и всякой прочей шелухи

Дафна писал(а):Линка
Лен, ну вот мне с моим типом фигуры, углеводы, к сожалению, категорически противопоказаны(((. Я свою дозу углеводов с лихвой выбираю фруктами, выпечку могу себе позволить краайне редко((
Завидую тем, у кого сырники и всякие драники не трансформируются в килограммы на попе. Отрабатывать их в спортзале времени пока нет.
Сорри, вообще к теме не относится, закругляемся))

Нормальный тип у тебя,фигуристый такой

Droopy
Это ты меня видел в наилучшей форме

Дафна писал(а):Droopy
Это ты меня видел в наилучшей форме

И чего сейчас с тобой?

Droopy писал(а):

Дафна писал(а):Линка
мне с моим типом фигуры, углеводы, к сожалению, категорически противопоказаны((

Нормальный тип у тебя,фигуристый такой

а это нормально у красивых женщин - недовольство собой

Линка
Как говорится- нет предела совершенству

Я думаю если бы мой мужчина готовил- я бы была самая счастливая. Самая толстая, но самая счастливая
Ох, а если бы он еще и умел печь....

Plague писал(а):Кстати возращаясь к сыркам) вкуснотеевские очень понравились)

а состав?