Малый бизнес "там" и тут

[Dr.Schultz]

SPeaker
все от того, что везде коррупционная составляющая заложена, отсутствия здоровой конкуренции и желания российских бизнесменов быстро окупать проект и получать прибыль сразу

[Дафна]

и желания российских бизнесменов быстро окупать проект и получать прибыль сразу

это бич российского предпринимательства... никак в их головах 90-е не искоренить с их быстрыми и большими деньгами... хотя это тоже всё от того, что государство у нас не даёт никаких длительных гарантий ни на что, и нужно быстро и побольше урвать и возможно свалить подальше, если успеешь... нам никогда не светят маленькие семейные предприятия, где работает вся семья из поколения в поколение

[Aviator]

нам никогда не светят маленькие семейные предприятия, где работает вся семья из поколения в поколение

Ну почему же. Вон, на рынке металлоремонт есть. Раньше там папа Лёва работал, ещё в синем вагончике. Потом там его сыновья появились. Теперь папа уже не работает, но дела ведут сыновья, уже в павильоне. Недавно был там, уже их ребята лет по 12 в подсобке крутятся. Так что уже третьё поколение скоро будет зонты ремонтировать, коньки затачивать и ключи делать.

[Dr.Schultz]

что государство у нас не даёт никаких длительных гарантий ни на что

гарантии какие-никакие есть
вопрос в том, что при реализации любого проекта очень много подводных камней встречается
и в итоге сумма инвестиций удваивается
очень много разным службам заносить приходится

[Дафна]

вопрос в том, что при реализации любого проекта очень много подводных камней встречается
и в итоге сумма инвестиций удваивается
очень много разным службам заносить приходится

мы все это понимаем, и понимаем, что нужно как можно быстрее окупить вложенные инвестиции, чтобы "заносить" не стало губительным для бизнеса.

[Дафна]

Вон, на рынке металлоремонт есть.

Жалко, что это не маленькая пивоварня или сыроварня или пекарня

[Aviator]

Жалко, что это не маленькая пивоварня или сыроварня или пекарня

Подобные продукты хорошего домашнего качества не смогут конкурировать с так любимым нами магазином "Дикси". Там хлеб по 10 рублей лежит. И пиво за пару червонцев.
Раньше вон пекарня была. "Вера" кажись называлась. Палаток было несколько по городу. И чего? А ничего. Поработала и испарилась куда-то. Хороший продукт - это муторно и дорого. И с сыром и пивом то же самое.
Как-то так.
Наверное, надо быть французом, чтобы с утра ходить к знакомому булочнику в пятом поколении за багетом.

[Дафна]

надо быть французом, чтобы с утра ходить к знакомому булочнику в пятом поколении за багетом.

а нельзя ли как-нибудь вместо Депардье стать гражданкой Франции ... я налога на роскошь не боюсь

[papa_jons]

Подобные продукты хорошего домашнего качества не смогут конкурировать с так любимым нами магазином "Дикси"

заезжаю частенько в пекарню на Варшавке, которая перед заправкой Грин Лин(в сторону Подольска) за ихними лепешками из тындыра, так вот у них постоянно очередь, в том числе и за готовыми обедами обеды правда не пробовал, но с виду вроде ничо так
кроме лепешек еще багеты пекут, хлеб, булочки с начинками
щас взял кстати парочку булок на пробу

[SPeaker]

Пекарня это можно сказать народное производство. С этим проблем не должно быть.
А вот про маленькие пивоварни можно забыть.

[Translog]

А вот про маленькие пивоварни можно забыть.

Потому, что у нас культура потребления пива сводится к поглощению газированого сурогата из поршка и спирта из пластиковых баклашек

[Дафна]

газированого сурогата из поршка и спирта из пластиковых баклашек

главное - больше ёмкость и, соответственно, дешевле. купил двушечку какой-нибудь "оболони", и не важно, от чего бухеньким быть.

[Droopy]

Подобные продукты хорошего домашнего качества не смогут конкурировать с так любимым нами магазином "Дикси"

заезжаю частенько в пекарню на Варшавке, которая перед заправкой Грин Лин(в сторону Подольска) за ихними лепешками из тындыра, так вот у них постоянно очередь, в том числе и за готовыми обедами обеды правда не пробовал, но с виду вроде ничо так
кроме лепешек еще багеты пекут, хлеб, булочки с начинками
щас взял кстати парочку булок на пробу

Около салона Рено и Уаз?

[Линка]

Подобные продукты хорошего домашнего качества не смогут конкурировать с так любимым нами магазином "Дикси"

заезжаю частенько в пекарню на Варшавке, которая перед заправкой Грин Лин(в сторону Подольска) за ихними лепешками из тындыра, так вот у них постоянно очередь, в том числе и за готовыми обедами обеды правда не пробовал, но с виду вроде ничо так
кроме лепешек еще багеты пекут, хлеб, булочки с начинками
щас взял кстати парочку булок на пробу

Около салона Рено и Уаз?

за молчаном, видимо..

[Droopy]

Линка
Тогда уж на територии Еремеича

[Dr.Schultz]

я там давным-давно какие то бублики с мясом брал

[Линка]

Тогда уж на територии Еремеича

я там давным-давно какие то бублики с мясом брал

заграница, фигли

[SPeaker]

культура потребления пива сводится к поглощению газированого сурогата из поршка и спирта из пластиковых баклашек

К сожалению тут дело не только в нашей культуре. Дело больше в государстве!
Именно из за государства у крупных пивкоманий не осталось выбора, кроме как гнать на хмелепродуктах, а мелкие пивоварни под напором того же государства не выдерживают убыточности. И это именно так как я описал, а не потому что Балтика решила заработать легких денег, взяла да и перешла на хмелепродукты. Я бы мог припомнить всяческие подробности по этому вопросу, но это будет уж совсем далеко от темы данного топика
Пиво надо пить зарубежом. Я хоть и не ценитель шо пипец и мне нравится вкус некоторых видов пива той же Балтики или Брама какая-нибудь, но эту суть для себя уяснил.

[Translog]

пива той же Балтики

Балтика №1, в самом начале пути была вполне сносным пивом, на импортном сырье.
ЗЫ В Германии видел Балтику в меню ресторана

[Dr.Schultz]

Translog
не пивного, надеюсь?

[Translog]

не пивного, надеюсь?

Именно, пивного
Что-то, типа, Таузендбир - для любителей разнообразия, кстати, там правда 1000 сортов в меню было, не знаю, как с наличием

[Dr.Schultz]

в Праге есть магазинчик, вот там действительно разновобразие
правда бутылочного

[SPeaker]

Не, а чо такого? Балктику можно зарубежом встретить. Семерку на экспорт нормальную льют. Да и группа карлсберг балтику продвигает в европе понемногу. Вот было бы прикольно, если карлсберг начал производить некоторые сорта балтики зарубежом, на нормальном сырье и частично нам экспортировать

[Dr.Schultz]

на нормальном сырье и частично нам экспортировать

импортное пиво уже меньше 2 евро у нас не стоит
я уж лучше шпатен или паулайнер попью

[papa_jons]

Около салона Рено и Уаз?

да

а мелкие пивоварни под напором того же государства не выдерживают убыточности.

в Ерино же работает, всегда его с удовольствием беру

[Dr.Schultz]

в Ерино же работает, всегда его с удовольствием беру

с удовольствием можно было пить пока Йозеф варил
а сейчас он в Черноголовку варить уехал
на а пиво господина Серженко - так себе

[papa_jons]

пиво господина Серженко - так себе

пробовал уже после ребрендинга, вроде тоже самое

[Seroe Inkognito]

Оффтоп конечно, но что за пиво в Ерино? Где продается?

[Dr.Schultz]

в Сальково, в центре карты
http://maps.yandex.ru/-/CVFT5B45

[Droopy]

в Ерино же работает, всегда его с удовольствием беру

с удовольствием можно было пить пока Йозеф варил
а сейчас он в Черноголовку варить уехал
на а пиво господина Серженко - так себе

Он до сих пор с голым пузом и в труселях зимой шастает по двору?

[Dr.Schultz]

Он до сих пор с голым пузом и в труселях зимой шастает по двору?

он зимой на тракторе по двору ездит

[SPeaker]

Ну у вас и тонкие познания... приятно поговорить с ценителями

[papa_jons]

но что за пиво в Ерино? Где продается?

продается в разливайках "Житнев"
одна на Знамя есть, одна на напротив Родины
может еще есть где по городу, внимания не обращал особо

[Droopy]

Ну у вас и тонкие познания... приятно поговорить с ценителями

Мы такие

[SPeaker]

Ну ладно, раз уж нас перенесли, можно смело продолжать
Так вы думаете у еринского пива есть какие-то перспективы? Каким образом оно делается? Легально, акцизы там, налоги? Хмель или хмелепродукты?
И чего у нас еще можно приобрести интересного и вкусного у малого бизнеса?
Только не надо рекламировать барыг из раздела "продаю", с курами, яйцами, мясом, сыром и творогом по заоблачным ценам.
Я склоняюсь к мнению, если задаться целью и найти единомышленников , то проще съездить куда-нибудь в регионы и там купить нужные вещи по нормальным ценам. Главное чтоб затраты на бензин перебить. Но вот мы смотались в кострому на новогодние праздинки, ну и заодно там прикупились дешевой рыбкой, сыром, мяском... При том всё это было в основном как раз то самое мелкое производство.