Осторожно, колбаса !!

0гнемēт_Шме/\ь

Решила раз в сто лет купить тут колбасы, ливерной микояновской, так мало того что в состав входит мука, так еще и присутствуют осколки костей, есть что-то стремно

кстате "микоян" не лидер в производстве колбасы с костями, поэтому рекомендую быть внимательным к данному виду продукта. мегаахтунг.

serg · Сообщение **serg** » 16 ноя 2009 22:32

Неужели есть больше нечего, что приходится колбасой питаться?

Кот46 · Сообщение **Кот46** » 16 ноя 2009 22:34

Angel_Dust
Как бывший работник мясокомбината, не советую покупать ливерную, читай собачью, колбасу.Берите всегда гостовскую,ее не бодяжат.
А это не кости, а костная мука.

0гнемēт_Шме/\ь

Кот46 писал(а):Angel_Dust
Как бывший работник мясокомбината, не советую покупать ливерную, читай собачью, колбасу.Берите всегда гостовскую,ее не бодяжат.
А это не кости, а костная мука.

фигасе мука-5мм.

Aviator · Сообщение **Aviator** » 16 ноя 2009 22:41

Кот46
А какая у нас колбаса гостовская-то? Про гост и на колбасе за 100 рэ написано, но её даже собаки не едят

Кот46 · Сообщение **Кот46** » 16 ноя 2009 22:43

Angel_Dust писал(а):
Кот46 писал(а):Angel_Dust
Как бывший работник мясокомбината, не советую покупать ливерную, читай собачью, колбасу.Берите всегда гостовскую,ее не бодяжат.
А это не кости, а костная мука.
фигасе мука-5мм.

Это скорее всего жиловщицы схалтурили, это вам еще повезло, бывало и граненые стаканы молотые находили

Кот46 · Сообщение **Кот46** » 16 ноя 2009 22:53

Aviator писал(а):Кот46
А какая у нас колбаса гостовская-то? Про гост и на колбасе за 100 рэ написано, но её даже собаки не едят

Во первых нормальная колбаса не может стоить меньше кг. мяса, гост только один и если технолог хочет снизить стоимость продукции, он начинает ее (рецептуру) бодяжить, и вместо 80% мяса там 15-30%, и называет ее "Докторская по Aviator-ски" и ценник ей 100р.

Aviator · Сообщение **Aviator** » 16 ноя 2009 22:58

Кот46
Короче, надо действовать как я уже давно - смотреть на ценники и выбирать искомое из 2-3 самых дорогих вариантов

Кот46 · Сообщение **Кот46** » 16 ноя 2009 23:00

Aviator писал(а):Кот46
Короче, надо действовать как я уже давно - смотреть на ценники и выбирать искомое из 2-3 самых дорогих вариантов

Вот именно, а то народ купит такую колбаску за сотку, и потом разводит сопли что качество плохое :nunu:

Aviator · Сообщение **Aviator** » 16 ноя 2009 23:10

Кстати, кто не делает буженину сам, рекомендую оную Раменского завода. На рынке есть на прилавках, упакованная в вакуум. СтОит, правда, больше 400 рэ за кило, но вкусна, зараза... И лучше колбасы

Корефан

домашнее конечно не сравнить ни с чем.тож в глобусе затариваюсь и дома запекаем.детей оттащить потом оч трудно,как хищники кружат возле кушанья домашнего

Кот46 · Сообщение **Кот46** » 16 ноя 2009 23:17

А что его пробывать сало как сало (с)

Корефан

Кот46 писал(а):А что его пробывать сало как сало (с)

сало тоже по разному готовят

0гнемēт_Шме/\ь

с салом тоже непонятка, с красной прослойкой -сыровато, с коричневой-старовато

программа тут как-то была типа контрольной закупки

Кот46 · Сообщение **Кот46** » 16 ноя 2009 23:28

и чеснокааааааааааааааааа

Корефан

ен на любителя кто как любит с прослойкой аль нет.

Egorka · Сообщение **Egorka** » 17 ноя 2009 12:50

проанализиров всё вышенаписанное, всё-таки лучше миасо покупать у проверенных торгашей и самому варить, коптить...
в принципе, стараюсь так и делать...
нащот ливерной: no comment... скажем так: на любителя...)), чтобы никого не обидеть...

летучка

читая тему, уронила колбасу с бутера в чашку с чаем...

MaximusHELL · Сообщение **MaximusHELL** » 17 ноя 2009 13:19

Кот46 писал(а):
Aviator писал(а):Кот46
А какая у нас колбаса гостовская-то? Про гост и на колбасе за 100 рэ написано, но её даже собаки не едят
Во первых нормальная колбаса не может стоить меньше кг. мяса, гост только один и если технолог хочет снизить стоимость продукции, он начинает ее (рецептуру) бодяжить, и вместо 80% мяса там 15-30%, и называет ее "Докторская по Aviator-ски" и ценник ей 100р.

+1, так на всех мясокомбинатах.

Кот46тоже несколько лет проработал на Микояне, соглашусь с тобой ГОСТовская колбаса хорошая, её только и стоит покупать, остальное - вода с химикатами.

Egorka · Сообщение **Egorka** » 17 ноя 2009 13:19

летучка писал(а):уронила колбасу

надеюсь, что не ливерную..?)) хучь пару надкусов успела сделать-то?..если - да, держи телефон под рукой...

летучка

Ремитовская "Русская".

А ливерная тоже разная бывает... я "Яичную" беру иногда, из чего делают - не думаю.

гоша · Сообщение **гоша** » 17 ноя 2009 13:25

летучка писал(а):читая тему, уронила колбасу с бутера в чашку с чаем...

Нуче...теперь суп ешь...

еуе · Сообщение **еуе** » 17 ноя 2009 14:14

гоша
чай по-монгольски

Egorka · Сообщение **Egorka** » 17 ноя 2009 14:34

MaximusHELL писал(а):ГОСТовская колбаса хорошая, её только и стоит покупать, остальное - вода с химикатами.

Максим, а вот сосиски под маркой ГОСТ, они вроде на вкус хорошие, плотненькие сами, упругие..производства Клинского мяс-та.. о них чё скажешь приятного?..
зы. мне нравятсо, честно.. когда с голодухи пожрать шибко требуетсо..

еуе писал(а):гоша
чай по-монгольски

не, курдюк там ещё вроде как полюбас надо поварить... а его у неё не было...))

гоша · Сообщение **гоша** » 17 ноя 2009 14:38

еуе
Масла не хватает и соли...
Чет Подольск.Ру не заботитса о сотрудниках совсем...Раз такую мелочь не приобретет..

0гнемēт_Шме/\ь

egorka-macho
главное чтоб сосиски не окрашивали воду при варке в розовый цвет , и такие случаи были

0гнемēт_Шме/\ь

предпочитаю сосисочные изделия ценой за 200р/кг

Motofish · Сообщение **Motofish** » 17 ноя 2009 17:30

а я предпочитаю кусок мяса

Корефан

Angel_Dust писал(а):предпочитаю сосисочные изделия ценой за 200р/кг

брал в Геркулесе такие а всеравно краситель есть.причем цена от 219 до 250 за кило. вот с сыром вроде ниче а остальные как попадет,дурят нас народ простой :think:

Валери · Сообщение **Валери** » 17 ноя 2009 20:41

Никто не замечал, что некоторые сосиски, причем дорогие, стали отдавать каким-то одеколоном или чем-то типа этого. Перестала покупать совсем.
Ливерную колбасу даже собака емть отказывается, если только яичную.

Корефан

ну да был дело горчат бывает даж кетчуп не берет :think:

Валери · Сообщение **Валери** » 17 ноя 2009 21:05

В Карусели одно время были офигенные бараньи купаты. На костре очень вкусно получалось.

Корефан

Валери писал(а):В Карусели одно время были офигенные бараньи купаты. На костре очень вкусно получалось.

там они так и назвались и колбаски еще есть для жарке на костре

Валери · Сообщение **Валери** » 17 ноя 2009 21:25

В последний раз заезжала - не было. Хотя сейчас чаще в Глобус.

Корефан

в Глобусе посвежее все да и выбор есть