Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Советы по выбору, обсуждения технических аспектов.
Аватара пользователя
Dr.Schultz
Повелитель вселенной
Повелитель вселенной
Сообщения: 47479
На форуме: 21-12-2005
Откуда: Нью-Москоу

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Dr.Schultz » 07 авг 2013 16:33

papa_jons писал(а):единственный гемор- это все по долькам резать :roll:
да ладно, думаю, что яблоки и груши даже от сердцевин очищать не буду :D
Аватара пользователя
Aviator
Странный гуру с адептами
Странный гуру с адептами
Сообщения: 33906
На форуме: 28-05-2007

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Aviator » 07 авг 2013 16:53

Dr.Schultz
Лучше не сушку, а соковарку купи. ;)
В сушке часть полезного продукта потеряешь вместе с влагой, а в соковарке всё самое вкусное и полезное будет в банках и бутылках. И никаких сердцевин. И ребёнку полезно. :)
Последний раз редактировалось Aviator 07 авг 2013 16:57, всего редактировалось 2 раза.
Не без уважения, ваш Вольдемар Абрамович
Аватара пользователя
Dr.Schultz
Повелитель вселенной
Повелитель вселенной
Сообщения: 47479
На форуме: 21-12-2005
Откуда: Нью-Москоу

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Dr.Schultz » 07 авг 2013 16:57

да ну их эти банки, с яблочными чипсами очень хорошо
в любой компот идут, можно другие сухофрукты добавлять или замороженные ягоды
даже просто так можно есть, в сухом виде :)
Аватара пользователя
Aviator
Странный гуру с адептами
Странный гуру с адептами
Сообщения: 33906
На форуме: 28-05-2007

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Aviator » 07 авг 2013 16:59

Dr.Schultz писал(а):с яблочными чипсами очень хорошо
Ты уж определись: или чипсы, или даже сердцевины не очищаешь. Замудохаешься на чипсы-то резать яблоки с грушами. :D
Dr.Schultz писал(а):даже просто так можно есть, в сухом виде
Можно и будешь - 2 большие разницы. :naughty:
Не без уважения, ваш Вольдемар Абрамович
Аватара пользователя
Ikra
Advanced Member
Advanced Member
Сообщения: 557
На форуме: 29-08-2012
Откуда: Подольск, Парковая

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Ikra » 07 авг 2013 17:32

Dr.Schultz писал(а):кто посоветует хорошую сушку для фруктов, а то уж очень много ежегодно пропадает яблок и груш dntknow:
Суховей - лучшее из того, что делают у нас в России, на втором месте Ветерок, поддоны лучше брать высокие, на сушку не влияют, а при желании посушить что-нибудь объемное не возникнет проблем. У суховея на крышке время сушки на разные продукты, и в инструкции. Всякие китайские не надо рассматривать вообще, в этом продукте Россия на первом месте
У меня суховей - яблоки в прошлом году сушили, грибы на ура - на ночь ставишь, утром снимаешь. Травы я не сушила.
Мне 5 поддонов хватает.

papa_jons писал(а):
Dr.Schultz писал(а):еще бы насушил грибов, а то морозим обычно
покупай, расскажешь потом :)
единственный гемор- это все по долькам резать :roll:
резать надо, единственное, что нужно сделать
Аватара пользователя
gnomush
New member
New member
Сообщения: 26
На форуме: 06-08-2013

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение gnomush » 09 авг 2013 14:15

Dr.Schultz писал(а):кто посоветует хорошую сушку для фруктов, а то уж очень много ежегодно пропадает яблок и груш dntknow:
У нас сушка ezidry, работает уже третий год безостановочно весь летний период, сушили в ней все и ягоды и арбузы, грибы, помидоры, груши, яблоки, персики, сливы, в общем все, что растет. Потом все это очень быстро поглощается в течение зимы))))
Аватара пользователя
Dr.Schultz
Повелитель вселенной
Повелитель вселенной
Сообщения: 47479
На форуме: 21-12-2005
Откуда: Нью-Москоу

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Dr.Schultz » 09 авг 2013 14:17

gnomush писал(а):арбузы
что получается? :)
Аватара пользователя
Самыч
Expert
Expert
Сообщения: 2282
На форуме: 27-06-2007
Откуда: Подольск, Зелёновский

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Самыч » 09 авг 2013 14:38

Dr.Schultz писал(а):
gnomush писал(а):арбузы
что получается? :)
Была серия в Друзьях, когда Джо и Чендлер играли в настольный футбол сухофруктами :D
Аватара пользователя
Лёша
Member
Member
Сообщения: 108
На форуме: 26-01-2007

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Лёша » 10 авг 2013 09:32

http://profit-shop.ru/shop/UID_35074.ht ... jU2QWlzQTs Взяли такую за 1300, пойдёт 8-)
Аватара пользователя
gnomush
New member
New member
Сообщения: 26
На форуме: 06-08-2013

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение gnomush » 12 авг 2013 21:57

Dr.Schultz писал(а):
gnomush писал(а):арбузы
что получается? :)
довольно сладкая субстанция, я б даже сказал приторная, но детям понравилось, дыни гораздо лучше, дынные чипсы получились)))
Аватара пользователя
Dr.Schultz
Повелитель вселенной
Повелитель вселенной
Сообщения: 47479
На форуме: 21-12-2005
Откуда: Нью-Москоу

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Dr.Schultz » 12 авг 2013 23:45

Поэкспериментируем :)
Аватара пользователя
Yall
Super expert
Super expert
Сообщения: 6450
На форуме: 10-07-2012
Откуда: Самый лучший город Земли

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Yall » 13 авг 2013 01:27

Испекла в мультиварке шарлотку с грушами и апельсинами, очень-очень гуд :5+:
Боишься- не делай...делаешь- не бойся!
Аватара пользователя
Линка
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 13856
На форуме: 23-10-2009
Откуда: Подольск

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Линка » 13 авг 2013 07:11

а я мраморный кекс с изюмом :)
Нет пошлых фраз — есть пошлые уши.
А с теми, кто не в теме нечего делить - наши тропы к разным полюсам..
Аватара пользователя
Просто Ольга
Expert
Expert
Сообщения: 2434
На форуме: 31-07-2005
Откуда: Подольск, Высотная

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Просто Ольга » 13 авг 2013 13:31

А я плов вчера забабахала... Вкуснятина... :)
Yall
Линка
А рецептиками поделитесь? Можно в Увлечениях.
Не стоит прогибаться под изменчивый мир,
Пусть лучше он прогнется под нас...
Аватара пользователя
Granta
New member
New member
Сообщения: 28
На форуме: 06-03-2013

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Granta » 17 авг 2013 16:50

Я в мульте пока только каши и вторые блюда готовлю, даже суп еще не пробовала. Мне кажется, в кастрюле он вкуснее что ли будет.
Снежанна Лебединская
Out of range
Out of range
Сообщения: 1
На форуме: 21-08-2013

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Снежанна Лебединская » 21 авг 2013 20:31

Хотелось бы вступить в ваши обсуждения!
Сама я являюсь обладательницей мультиварки REDMOND RMC-M90,за два года использования у меня нет никаких претензий,наоборот мне все очень даже нравиться. Также я пользуюсь баночками для приготовления йогурта REDMOND RAM-G1. Довольно удобные, легко моются, у каждой своя крышка.Йогурты тоже получаются вкусными, как и первые,и вторые блюда.Если есть вопросы спрашивайте,с большим удовольствием расскажу :)
Аватара пользователя
fuggy
Super expert
Super expert
Сообщения: 5508
На форуме: 01-11-2006

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение fuggy » 21 авг 2013 22:35

отдельная йогуртница намного лучше
Не могу... Нога болит Пальцы кривые...
Guest
New member
New member
Сообщения: 51
На форуме: 03-04-2011

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Guest » 22 авг 2013 09:20

Снежанна Лебединская писал(а):Хотелось бы вступить в ваши обсуждения!
Сама я являюсь обладательницей мультиварки REDMOND RMC-M90,за два года использования у меня нет никаких претензий,наоборот мне все очень даже нравиться. Также я пользуюсь баночками для приготовления йогурта REDMOND RAM-G1. Довольно удобные, легко моются, у каждой своя крышка.Йогурты тоже получаются вкусными, как и первые,и вторые блюда.Если есть вопросы спрашивайте,с большим удовольствием расскажу :)
Вам действительно повезло, ведь два года назад на рынке такой мультиварки не было :-) В лучшем случае, что можно было купить два года назад, так это панасоники и редмонд 4502.
Кстати сейчас развивается новая технология приготовления тн "су вид"(sous vide - в вакууме). Может у кого-то уже есть приборы? Хотелось бы отзывов.
Аватара пользователя
Dr.Schultz
Повелитель вселенной
Повелитель вселенной
Сообщения: 47479
На форуме: 21-12-2005
Откуда: Нью-Москоу

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Dr.Schultz » 22 авг 2013 09:23

Guest писал(а):Вам действительно повезло, ведь два года назад на рынке такой мультиварки не было :-)
socool: я тоже отметил
Guest писал(а):Кстати сейчас развивается новая технология приготовления тн "су вид"(sous vide - в вакууме). Может у кого-то уже есть приборы? Хотелось бы отзывов.
обсуждалась здесь тема как то, но приборы вряд ли у кого найдутся ;)
Аватара пользователя
Ikra
Advanced Member
Advanced Member
Сообщения: 557
На форуме: 29-08-2012
Откуда: Подольск, Парковая

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Ikra » 22 авг 2013 11:53

Dr.Schultz писал(а):
Guest писал(а):Вам действительно повезло, ведь два года назад на рынке такой мультиварки не было :-)
socool: я тоже отметил

да, они на рынке появились наверное в ноябре прошлого года )))
Аватара пользователя
Daddy Cool
Super expert
Super expert
Сообщения: 5446
На форуме: 05-05-2006

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Daddy Cool » 04 сен 2013 12:28

Ikra писал(а):У меня суховей - яблоки в прошлом году сушили, грибы на ура - на ночь ставишь, утром снимаешь.
Тоже положил глаз на "Суховей", и продавщица, вроде, порекомендовала :5+: Но потом, по секрету призналась, что одну порцию яблок пришлось сушить 3 (!) дня... :? Неужели правда...? :-k
Не грусти. У тебя есть кот.(с)
Аватара пользователя
Ikra
Advanced Member
Advanced Member
Сообщения: 557
На форуме: 29-08-2012
Откуда: Подольск, Парковая

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Ikra » 04 сен 2013 13:22

Daddy Cool писал(а):
Ikra писал(а):У меня суховей - яблоки в прошлом году сушили, грибы на ура - на ночь ставишь, утром снимаешь.
Тоже положил глаз на "Суховей", и продавщица, вроде, порекомендовала :5+: Но потом, по секрету призналась, что одну порцию яблок пришлось сушить 3 (!) дня... :? Неужели правда...? :-k

мож она крупно нарезала ))
вот из инструкции:
ЯБЛОКИ Кусочками размером 5 мм. или ломтиками размером 8 мм. 600 гр на подносе 7-9 часов сушки консистенция после сушки очень мягкая
за 10-12 часов ломтики нормально просушиваются

чем тоньше, тем меньше времени ))
Китайские точно быстрее не сушат
Аватара пользователя
Dr.Schultz
Повелитель вселенной
Повелитель вселенной
Сообщения: 47479
На форуме: 21-12-2005
Откуда: Нью-Москоу

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Dr.Schultz » 04 сен 2013 13:47

я порубил груши на четвертинки и загрузил в суховей 6 кг
через сутки получилось около 1.3 кг
но результат все равно оказался с сырцой и пришлось ещё усушивать сутки-другие в разных режимах
сейчас яблоки рублю полукольцами, за сутки "вызревают"
papa_jons
Out of range
Out of range
Сообщения: 32629
На форуме: 14-02-2004
Откуда: планета Земля

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение papa_jons » 04 сен 2013 17:15

Dr.Schultz писал(а):6 кг
через сутки получилось около 1.3 кг
но результат все равно оказался с сырцой и пришлось ещё усушивать сутки-другие в разных режимах
так до лета можно сушить :?
мудрому не нужен закон, у него есть разум(с)
Аватара пользователя
Dr.Schultz
Повелитель вселенной
Повелитель вселенной
Сообщения: 47479
На форуме: 21-12-2005
Откуда: Нью-Москоу

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Dr.Schultz » 04 сен 2013 17:17

papa_jons писал(а):так до лета можно сушить :?
да ладно, надо крамсать поменьше :D
Аватара пользователя
kliopa
New member
New member
Сообщения: 13
На форуме: 17-05-2009

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение kliopa » 12 сен 2013 10:46

Liso4ka писал(а):Yall
Вот главный вопрос! :) выбор купить или не купить сделан в пользу купить. А какую именно я еще не решила. Сначала рассматривала только 3 литра, а сейчас уже и 5 не отрицаю. Я еще в процессе :)
Смотря какая семья, но 3 литра это всё таки маловато.Вот нас 4 человека, правда младший пока еще едок так себе.У меня Редмонд M90 с пятилитровой чашкой,мы съедаем всё. Особенно если мясо с овощами тушёное или плов. Единственное, что супа обычно хватает на 2 дня.Просто папа наш не приезжает на обед. Но я еще одну чашку купила и крышку. Убираю в холодильник, а готовлю во второй. А потом просто разогреваю в мультиварке и всё.
Аватара пользователя
Aviator
Странный гуру с адептами
Странный гуру с адептами
Сообщения: 33906
На форуме: 28-05-2007

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Aviator » 19 сен 2013 20:11

Владиславич писал(а):Хлебопечку какой фирмы посоветуете?
Panasonic :5+:
Обязательно купите электронные весы, чтобы ингридиенты точно по весу в рецепте насыпать. Муку прежде всего. Всякими мерными ложками и стаканами не отмерить точно и хлеб сразу не тот получается :naughty:
Не без уважения, ваш Вольдемар Абрамович
Аватара пользователя
Линка
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 13856
На форуме: 23-10-2009
Откуда: Подольск

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Линка » 19 сен 2013 20:19

Aviator писал(а):
Владиславич писал(а):Хлебопечку какой фирмы посоветуете?
Panasonic :5+:
Обязательно купите электронные весы, чтобы ингридиенты точно по весу в рецепте насыпать. Муку прежде всего. Всякими мерными ложками и стаканами не отмерить точно и хлеб сразу не тот получается :naughty:
полностью первый раз согласна с аВи
Нет пошлых фраз — есть пошлые уши.
А с теми, кто не в теме нечего делить - наши тропы к разным полюсам..
Аватара пользователя
promise
Pro Member
Pro Member
Сообщения: 687
На форуме: 27-08-2008
Откуда: Подольск
Контактная информация:

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение promise » 20 сен 2013 12:32

Aviator писал(а):Всякими мерными ложками и стаканами не отмерить точно и хлеб сразу не тот получается :naughty:
Борк. Без электронных весов, а со стаканами и мерными ложками мегахлеб получается.
Глупо принимать близко к сердцу то, что можно послать в задницу.
Аватара пользователя
alvaar
Expert
Expert
Сообщения: 1692
На форуме: 06-03-2006

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение alvaar » 20 сен 2013 16:42

Aviator писал(а):Всякими мерными ложками и стаканами не отмерить точно и хлеб сразу не тот получается
У жены в Panasonic'е и по мерным стаканам всё отлично получается. Про Panasonic поддерживаю.
Homo homini lupus est.
Аватара пользователя
Линка
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 13856
На форуме: 23-10-2009
Откуда: Подольск

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Линка » 20 сен 2013 17:03

alvaar писал(а):У жены в Panasonic'е и по мерным стаканам всё отлично получается
простые хлеба и тесто понятно. А всякие там заварные, солодовые хлеба без четкой развесовки проблематично.

вот к примеру я бы посмотрела на даму, пекущую бородинский с применением мерных стканчиков и ложечек)))) :mrgreen:
Ингредиенты:
Заварка
Мука ржаная (обдирная) 125 гр
Солод ржаной 25 гр
Кориандр (молотый) 3 гр
Вода 340 мл
Опара
Заварка вся
Закваска (ржаная, 100%) 85 гр
Тесто
Опара вся
Соль 5 гр
Сахар 30 гр
Патока 20 гр
Мука ржаная (обдирная) 275 гр
Мука пшеничная (2 с.) 75 гр
Вода до колобка
Нет пошлых фраз — есть пошлые уши.
А с теми, кто не в теме нечего делить - наши тропы к разным полюсам..
Аватара пользователя
promise
Pro Member
Pro Member
Сообщения: 687
На форуме: 27-08-2008
Откуда: Подольск
Контактная информация:

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение promise » 23 сен 2013 10:55

Линка писал(а): вот к примеру я бы посмотрела на даму, пекущую бородинский с применением мерных стканчиков и ложечек)))) :mrgreen:
Легко. Стакан очень удобно размечен, а ложка двойная - с одной стороны 3 гр., а с другой 5 гр.
Глупо принимать близко к сердцу то, что можно послать в задницу.
Liso4ka
Expert
Expert
Сообщения: 987
На форуме: 20-10-2010

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Liso4ka » 29 сен 2013 17:47

Купила!!! Редмонд м 90!!!
Аватара пользователя
Yall
Super expert
Super expert
Сообщения: 6450
На форуме: 10-07-2012
Откуда: Самый лучший город Земли

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Yall » 29 сен 2013 21:31

Liso4ka
как прошло тестирование ?
Боишься- не делай...делаешь- не бойся!
Liso4ka
Expert
Expert
Сообщения: 987
На форуме: 20-10-2010

Хлебопечки, мультиварки, скороварки

Сообщение Liso4ka » 29 сен 2013 22:24

Yall
Я с простого начала - картошечку потушила с мясом и грибочками... Вкусненько получилось...
На неделе плов попробую, а на выходные - кашку с отложенным стартом...
Ответить

Вернуться в «Аудио-видео. Электроника. Фототехника. Бытовая техника.»