Подольские кефир и молоко

tovarisch · Сообщение **tovarisch** » 11 фев 2013 22:05

Aviator писал(а):Надо просто его найти

А че искать? На рынке в бочке. Из Калуги. Киснет, как миленькое

Dr.Schultz · Сообщение **Dr.Schultz** » 11 фев 2013 22:14

буду "Тёму"и "Агушу" покупать

Aviator · Сообщение **Aviator** » 11 фев 2013 22:16

tovarisch писал(а):На рынке в бочке. Из Калуги. Киснет, как миленькое

Не... Не верю я бочкам почему-то.

Их моют один раз в жизни при покупке, остатки прошлого молока там могут оставаться, могут разбавлять его там хз чем, с документами непонятно что и как, неясно, как там технологию и санитарию соблюдали и кто там руки и ноги полоскал, пока его в бочку наливали. Потом, родители из бочки всегда кипятили молоко, а вкус кипячёного молока - это ужас.

В Союзе с этими бочками проблемы были, а уж в нынешние времена... Наверное, ваще караул.
Надо что-то заводское, запечатанное в пакеты/бутылки, с датой производства.

tovarisch · Сообщение **tovarisch** » 11 фев 2013 23:23

Aviator писал(а):Их моют один раз в жизни при покупке, остатки прошлого молока там могут оставаться, могут разбавлять его там хз чем

Ты, дружище, отстал от жизни - бочки в совецком прошлом и бочки-термоса из нержавейки, это Жыгули и бмв

а вкус кипячёного молока - это ужас

Тем не менее, это единственный, действительно, натуральный способ сохранить молоко более трех дней. Ты же против химии?

ноги полоскал

Я был у них на базе на МИСе. Бочку наливают насосом, из цистерны, которая каждый день приходит прямо с молокозавода из Калуги.
Тетка-продавщица присутствует- это ей надо будет продать эту бочку за несколько часов, остатки сливаются на землю, система мойки современная,автоматизированная.
Сырое молоко,можно реализовать,только строго соблюдая гигиену

Dr.Schultz · Сообщение **Dr.Schultz** » 11 фев 2013 23:25

tovarisch
не рассказ, а песня

fuggy · Сообщение **fuggy** » 11 фев 2013 23:30

я из под коровы беру...

Dr.Schultz · Сообщение **Dr.Schultz** » 11 фев 2013 23:32

мы козье, у соседей
но я козье пить отказываюсь

tovarisch · Сообщение **tovarisch** » 11 фев 2013 23:33

Плохой Санта писал(а):песня

Сенкс

Тем не менее, бочка на рынке распродается до 4-х, на Кутузовской до 2-х
Знаю потому,что младшая дочь выпивает баклашку за день

Aviator · Сообщение **Aviator** » 11 фев 2013 23:35

tovarisch писал(а):бочки в совецком прошлом и бочки-термоса из нержавейки, это Жыгули и бмв

Может быть. Но, процесс-то одинаков всё равно. Налили - помыли - налили - помыли и т.д. В перерывах между этими процессами продали.

tovarisch писал(а):Тем не менее, это единственный, действительно, натуральный способ сохранить молоко более трех дней. Ты же против химии?

Разве пастеризация и упаковка на заводской автоматизированной линии - это не натуральный способ? И тоже с хранение несколько дней. Но, тут вмешательство человека меньше и исключаются возможные "косяки" от ручной работы и условий транспортировки и хранения сырого молока.
Ну, не могу я выносить кипячёное молоко. Что ж теперь, травиться? Ищется натуральное, упакованное с завода, но не сырое.

tovarisch писал(а):Я был у них на базе на МИСе. Бочку наливают насосом, из цистерны, которая каждый день приходит прямо с молокозавода из Калуги.Тетка-продавщица присутствует- это ей надо будет продать эту бочку за несколько часов, остатки сливаются на землю, система мойки современная,автоматизированная. Сырое молоко,можно реализовать,только строго соблюдая гигиену

Ну, может быть... Видел я ту бочку, видел, что люди с бидончиками стоят. Но, пока не готов присоединиться.

Dr.Schultz · Сообщение **Dr.Schultz** » 11 фев 2013 23:35

tovarisch писал(а): младшая дочь выпивает баклашку за день

пятёрку?

tovarisch · Сообщение **tovarisch** » 11 фев 2013 23:36

Жду такое. Желательно нонстоп. Скажем в Глобусе

tovarisch · Сообщение **tovarisch** » 11 фев 2013 23:38

Плохой Санта писал(а):пятёрку?

Двушечку(с)

Aviator · Сообщение **Aviator** » 11 фев 2013 23:39

tovarisch писал(а):http://www.molokomat.ru/products/base200

Avast орёт, что страница "заражена"...

Aviator · Сообщение **Aviator** » 11 фев 2013 23:41

tovarisch писал(а):Двушечку(с)

Кипячёного?

tovarisch · Сообщение **tovarisch** » 11 фев 2013 23:58

Aviator писал(а):Avast орёт, что страница "заражена"...

Прошу прощения..
http://www.molokomat.ru/price-list

Кипячёного?

Несомненно

Мама в квадрате

В эти выходные еду к бабуле в деревню,у нее есть корова-могу привезти

Aviator · Сообщение **Aviator** » 12 фев 2013 00:00

tovarisch писал(а):
Кипячёного?
Несомненно

Счастливый ребёнок

Dr.Schultz · Сообщение **Dr.Schultz** » 12 фев 2013 00:02

Мама в квадрате писал(а):у нее есть корова-могу привезти

давай, у меня сарайчик есть
только сена прикупить нужно будет и комбикорма

tovarisch · Сообщение **tovarisch** » 12 фев 2013 00:19

Aviator писал(а):Счастливый ребёнок

Да, учитывая,что это- единственный рацион на сутки

EvilBear · Сообщение **EvilBear** » 09 июн 2013 14:05

Aviator писал(а):Ищется натуральное, упакованное с завода, но не сырое.

Кленовское молоко, как мне кажется, соответствует этим требованиям.

уставший

А кто что про "Можайское" знает?

Снорус · Сообщение **Снорус** » 17 июн 2013 23:09

"Можайское" в Можайске есть - сам видел.

SuNpab · Сообщение **SuNpab** » 18 июн 2013 11:59

Начитался тут и купил клёновскую 2-х литровую баклашку на остановке у Дружбы.
Молоко вкусное, напоминает деревенское которое пил последний раз лет 5-ть назад. Жирность хорошая, стоит незакисая долго.
Пожалуй буду брать его вместо пастеризованного Простоквашино и Домик в Деревне. А уж стерилизованный молочный напиток пить вообще неохота.

P.S. Жаль в деревнях от коров отказываются. Тяжелое и дорогое удовольствие своя корова.

Снорус · Сообщение **Снорус** » 18 июн 2013 17:18

А когда - то в деревнях были даже многокоровные хозяйства.

Aviator · Сообщение **Aviator** » 18 июн 2013 17:24

SuNpab писал(а): купил клёновскую 2-х литровую баклашку

Это что это за новая тара у них?

papa_jons · Сообщение **papa_jons** » 18 июн 2013 17:27

SuNpab писал(а):стоит незакисая долго.

наверное натуральное очень

Dr.Schultz · Сообщение **Dr.Schultz** » 18 июн 2013 17:27

SuNpab писал(а):Молоко вкусное, напоминает деревенское которое пил последний раз лет 5-ть назад

сейчас в молоке главное не вкус, а содержание антибиотиков

Aviator писал(а):Это что это за новая тара у них?

+

Aviator · Сообщение **Aviator** » 18 июн 2013 17:31

papa_jons писал(а):
SuNpab писал(а):стоит незакисая долго.
наверное натуральное очень

Dr.Schultz писал(а):сейчас в молоке главное не вкус, а содержание антибиотиков

"Тёму" поллитровую беру. В надежде, что детям меньше химии намешали.

Dr.Schultz · Сообщение **Dr.Schultz** » 18 июн 2013 17:33

Aviator писал(а):"Тёму" поллитровую беру. В надежде, что детям меньше химии намешали.

его и рекомендовали
или агушу
там стандарты намного жестче
п.с. а я вот "Тему" только в качестве запасного беру
в дальнем углу холодильника валяется

Aviator · Сообщение **Aviator** » 18 июн 2013 17:36

Dr.Schultz
"Агуша" бывает простая поллитровая? А то как не посмотришь - витаминизированное, иммунно-чего-то-таом, с цинком, с селеном.

SuNpab · Сообщение **SuNpab** » 18 июн 2013 18:12

Aviator писал(а):
SuNpab писал(а): купил клёновскую 2-х литровую баклашку
Это что это за новая тара у них?

Из фляги хоть в бидон нальют. Ептыть давно такие слова неупотреблял

papa_jons писал(а):
SuNpab писал(а):стоит незакисая долго.
наверное натуральное очень

Чем больше жирность тем дольше стоит молоко(естественно в холодильнике)
При хорошей жирности можно самому сливки снимать и делать сметану. А при большом желании и спахтать свежачковое масло

Aviator · Сообщение **Aviator** » 18 июн 2013 18:22

SuNpab писал(а):Из фляги...

Вот очень мне интересно, что ж за молоко Вы купили

Я не в претензии, вдруг оно и правда супер, но как-то не похоже по описанию на клёновское.

SuNpab · Сообщение **SuNpab** » 18 июн 2013 18:32

Уточню завтра, может попутал.

Aviator · Сообщение **Aviator** » 18 июн 2013 18:44

SuNpab
Сертификат у них попросите на продукцию.

papa_jons · Сообщение **papa_jons** » 18 июн 2013 19:04

Aviator писал(а):
SuNpab писал(а):Из фляги...

Вот очень мне интересно, что ж за молоко Вы купили
.

из бочки на колесах видимо

у нас такую на раен по утрам привозят, очередь аж выстраивается с бидонами