Роллы и суши

Хобби, увлечения, разговоры на общие темы.
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
Сообщения: 783
На форуме: 23-09-2008

Роллы и суши

Сообщение StEkL0 » 28 мар 2010 22:12

может кто знает где купить ингридиенты(листья,уксус....) кроме глобуса?!
сори если офтоп
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Аватара пользователя
Vera@A
Expert
Expert
Сообщения: 2851
На форуме: 26-09-2009

ролы и суши

Сообщение Vera@A » 28 мар 2010 22:13

Я в Виктории покупаю, в Перекрестке тоже обычно есть.
Коммунизм отменили.
Аватара пользователя
VERON
Expert
Expert
Сообщения: 1784
На форуме: 02-10-2009
Откуда: Подольск.

ролы и суши

Сообщение VERON » 28 мар 2010 22:36

Да сейчас вроде как во многих магазинах есть.В ашане тоже есть листья,рис, лапша,васаби,имбирь и пр....
VS ( ВИВЬЕН САБО) косметика , ассортимент в л.с.
Аватара пользователя
Vera@A
Expert
Expert
Сообщения: 2851
На форуме: 26-09-2009

ролы и суши

Сообщение Vera@A » 28 мар 2010 22:40

А я рис обычный беру, круглый. В смысле - не японский. А вы какой?
Коммунизм отменили.
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
Сообщения: 783
На форуме: 23-09-2008

ролы и суши

Сообщение StEkL0 » 29 мар 2010 00:09

я только не давно стала ими увлекаться, пока использую специальный, а не подскажите где именно листья в ашане, сколько раз ходила -не видела(((
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Аватара пользователя
VERON
Expert
Expert
Сообщения: 1784
На форуме: 02-10-2009
Откуда: Подольск.

ролы и суши

Сообщение VERON » 29 мар 2010 00:39

StEkL0
Я в последний раз покупала в МЕТРО,там этого добра полно,но соусы иногда в ашане брали.В ашане,если выкладку не поменяли,все это добро находилось в рядах либо с кетчупом, либо с маслами,спросите где стоит соевый соус,вот все это рядом расположено.Там рис,имбирь,лапша китайская,листы с морской капустой,все это кучно рядышком расположено.
VS ( ВИВЬЕН САБО) косметика , ассортимент в л.с.
Аватара пользователя
Мэри Попинс
New member
New member
Сообщения: 41
На форуме: 21-11-2009

ролы и суши

Сообщение Мэри Попинс » 29 мар 2010 00:43

в Утконосе всё это видела недавно. Гляньте на их сайте.
Аватара пользователя
tatochka
Expert
Expert
Сообщения: 1125
На форуме: 31-08-2009

ролы и суши

Сообщение tatochka » 29 мар 2010 08:48

Мэри Попинс писал(а):в Утконосе всё это видела недавно. Гляньте на их сайте.
Подскажите, пожалуйста, где конкретно? В каком разделе? Несколько раз искала - не могу найти... :(
Аватара пользователя
VERON
Expert
Expert
Сообщения: 1784
На форуме: 02-10-2009
Откуда: Подольск.

ролы и суши

Сообщение VERON » 29 мар 2010 09:59

tatochka
tatochka писал(а):Подскажите, пожалуйста, где конкретно? В каком разделе? Несколько раз искала - не могу найти... :(
Плохо ищем... :) В разделе бакалея-шагаем в крупы,там практически все есть и рис и набор сэн-сой. В разделе соусы,горчица,хрен- есть соусы васаби.В разделе макаронные изделия-есть рисовая лапша и проч. Удачи. :)
VS ( ВИВЬЕН САБО) косметика , ассортимент в л.с.
Аватара пользователя
tatochka
Expert
Expert
Сообщения: 1125
На форуме: 31-08-2009

Роллы и суши

Сообщение tatochka » 29 мар 2010 10:10

Всё нашла!!! :D Кроме водорослей... Их в каком направлении искать??? :-k
Аватара пользователя
VERON
Expert
Expert
Сообщения: 1784
На форуме: 02-10-2009
Откуда: Подольск.

Роллы и суши

Сообщение VERON » 29 мар 2010 10:38

tatochka писал(а):. Их в каком направлении искать??? :-k
http://www.utkonos.ru/cat/474/pg2/ Так пойдет :D
VS ( ВИВЬЕН САБО) косметика , ассортимент в л.с.
Аватара пользователя
LenaVictorovna
New member
New member
Сообщения: 42
На форуме: 29-03-2010
Откуда: Шепчинки

Роллы и суши

Сообщение LenaVictorovna » 29 мар 2010 14:17

в ТЦ Остров сокровищ тоже имеется такая лавочка))
Разработка сайтов, интернет-маркетинг, контекстная реклама. По всем вопросам в личку.
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
Сообщения: 783
На форуме: 23-09-2008

Роллы и суши

Сообщение StEkL0 » 29 мар 2010 16:06

в острове ни разу не видела, в Ашане нашла,а никто не видел васаби другой марки(не сен-сой)?
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Аватара пользователя
tatochka
Expert
Expert
Сообщения: 1125
На форуме: 31-08-2009

Роллы и суши

Сообщение tatochka » 29 мар 2010 17:07

VERON писал(а): http://www.utkonos.ru/cat/474/pg2/ Так пойдет :D
СПАСИБО!!! :D :5+:
Аватара пользователя
LenaVictorovna
New member
New member
Сообщения: 42
На форуме: 29-03-2010
Откуда: Шепчинки

Роллы и суши

Сообщение LenaVictorovna » 29 мар 2010 17:22

в острове есть небольшая витрина...там и имбирь на вес продают...
Разработка сайтов, интернет-маркетинг, контекстная реклама. По всем вопросам в личку.
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
Сообщения: 783
На форуме: 23-09-2008

Роллы и суши

Сообщение StEkL0 » 29 мар 2010 17:57

Zajtco
а где именно?в каком ряду то искать, купила имбирь в ашане не в баночках стеклянных,а там где ролы продают,рядом с сыром, так вот в пластиковой баночке острее,чем в стеклянной, в стеклянной мне больше понравился,он нежнее,а уксус так и не купила(((( нет его там((((
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Аватара пользователя
Настена
Member
Member
Сообщения: 104
На форуме: 22-01-2008
Контактная информация:

Роллы и суши

Сообщение Настена » 29 мар 2010 18:35

StEkL0
В ряду что за тортами, где заморозка... так много чего... у них есть и икра летучей рыбы, по поводу угря сказать не могу... не помню... Скоро поеду МЕТРО, могу помочь с закупками там... :) :) :)
Так же есть магазин ДЖАНПРО в Москве...
Если что пишите в личку могу помочь так же с рецептами и советами по приготовлению....
Vera@A
По поводу риса могу поспорить, специальный рис для суши и простой круглый очень отличаются по вкусу, для суши рис более легкий или что ли.. не знаю как правильнее описать но на вкус влияет...
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
Сообщения: 783
На форуме: 23-09-2008

Роллы и суши

Сообщение StEkL0 » 29 мар 2010 18:52

Настена сегодня буду пробовать сделать сново ролы, в прошлый раз рис получился у меня "резиновый",в этот раз купила другой посмотрим)))

а с рецептами и советами помогите))))) :5+:
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Аватара пользователя
Egorka
Expert
Expert
Сообщения: 1831
На форуме: 21-08-2009
Контактная информация:

Роллы и суши

Сообщение Egorka » 29 мар 2010 19:25

StEkL0 писал(а):а с рецептами и советами помогите)))))
вы там про рыбу вроде как забыли девчата... тока рис, приправы какие-то...
предлагаю:
шмат осетринки отвариваем, а в рядом стоящей кастрюльке варим рис с лапшой и со всякой там хренью..
когда рис сварится, в его кастрюльку кладём осетринку, тщательно перемешиваем, на полчаса ставим в холодильник...
берём стандартный Подольский батон, аккуратненько срезав попку, вынимаем всю мякушку, образовавшую полость заполняем тем, что у нас в холодильнике...
ну, украшаем листиком базилика или кинзы.. (ну, эт уже по вкусу....)
всё, ролл готов... неделю можно кушать... :)
Аватара пользователя
Мэри Попинс
New member
New member
Сообщения: 41
На форуме: 21-11-2009

Роллы и суши

Сообщение Мэри Попинс » 30 мар 2010 00:10

StEkL0 писал(а):
а с рецептами и советами помогите))))) :5+:

даааа.....с рисом можно и во второй и в третий раз пролететь crazypilot: !!!
1 не забудьте в рис добавить чуть-чуть специального для этих дел уксуса
2 повара приготавливают ролл на половине листа норри
3 перед разрезанием роллов нож каждый раз смачивайте водой , чтобы оккуратненькие порции получились
4 в ресторане они могут вместо филадэльфии добавить обычную плавленную Виолу, так что имейте ввиду, можно и с ней попробовать сделать
5 советую ещё не забыть добавить овокадо
Приятного Аппетита!!!!
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
Сообщения: 783
На форуме: 23-09-2008

Роллы и суши

Сообщение StEkL0 » 30 мар 2010 02:20

Спасибки))) вот не получаются у меня ролы на половинках нори((( нори не хватает))))вроде и риса кладу мало.....а всеравно вылезает!
ну сегодня он получился вкусным, я его где-то около часа замачивала...мммм
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Аватара пользователя
Vera@A
Expert
Expert
Сообщения: 2851
На форуме: 26-09-2009

Роллы и суши

Сообщение Vera@A » 30 мар 2010 07:47

StEkL0
А я не замачиваю никогда. Я вот тут училась http://andreev.org/albums/sushi.html - посмотрите, может вам такой способ тоже понравится :) Там с фото и пошаговыми инструкциями.
Кстати, и рис на полный лист нори выкладывается в этой инструкции. Я так поняла, что способов много, как с нашими пирогами :) Что-то я тоже захотела роллы-суши :)
Коммунизм отменили.
Аватара пользователя
LenaVictorovna
New member
New member
Сообщения: 42
На форуме: 29-03-2010
Откуда: Шепчинки

Роллы и суши

Сообщение LenaVictorovna » 30 мар 2010 10:03

филадельфию отлично заменяет так же сырок дружба....это мне по секрету повар из ресторана рассказал когда я только училась их готовить.. :D
Разработка сайтов, интернет-маркетинг, контекстная реклама. По всем вопросам в личку.
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
Сообщения: 783
На форуме: 23-09-2008

Роллы и суши

Сообщение StEkL0 » 30 мар 2010 13:56

Zajtcoага, у меня вчера были ролы с ветчиной и филадельфией-дружбой! :D
Vera@A
ага,вот она филадельфия.....
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Наталия1972
Expert
Expert
Сообщения: 914
На форуме: 30-06-2008
Откуда: Подольск

Роллы и суши

Сообщение Наталия1972 » 30 мар 2010 14:28

Всем привет!
А кто-нибудь знает,где в Подольске можно купить бамбуковый коврик?
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
Сообщения: 783
На форуме: 23-09-2008

Роллы и суши

Сообщение StEkL0 » 30 мар 2010 14:33

Наталия1972
вчера в ашане видела, смотрите в низу где кетчупы!
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Аватара пользователя
Мэри Попинс
New member
New member
Сообщения: 41
На форуме: 21-11-2009

Роллы и суши

Сообщение Мэри Попинс » 30 мар 2010 14:59

Наталия1972 писал(а): А кто-нибудь знает,где в Подольске можно купить бамбуковый коврик?
....если ещё актуально, могу просто так отдать ни разу не использованный просто распакованный из набора.....
Наталия1972
Expert
Expert
Сообщения: 914
На форуме: 30-06-2008
Откуда: Подольск

Роллы и суши

Сообщение Наталия1972 » 30 мар 2010 15:22

StEkL0
Спасибо
Мэри Попинс
Вам тоже спасибо. Я куплю,все равно сегодня-завтра а Ашан собиралась.
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
Сообщения: 783
На форуме: 23-09-2008

Роллы и суши

Сообщение StEkL0 » 30 мар 2010 16:33

вот интересно,кто какие ролы и с чем любит делать?
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Аватара пользователя
Vera@A
Expert
Expert
Сообщения: 2851
На форуме: 26-09-2009

Роллы и суши

Сообщение Vera@A » 30 мар 2010 16:50

Делать я люблю с огурцом, с авокадо, с семгой.
А заказывать люблю больше всего с копченым угрем :), с осетриной, с тунцом. С икрой... :)
Коммунизм отменили.
Наталия1972
Expert
Expert
Сообщения: 914
На форуме: 30-06-2008
Откуда: Подольск

Роллы и суши

Сообщение Наталия1972 » 30 мар 2010 17:38

Vera@A
+1
А ещё с омлетом прикольно получается
Аватара пользователя
Vera@A
Expert
Expert
Сообщения: 2851
На форуме: 26-09-2009

Роллы и суши

Сообщение Vera@A » 30 мар 2010 17:42

Наталия1972
Я почитала как его готовить, именно вот по-японски, показалось гемморойно. Не стала. А в суши-баре ела, очень понравилось. А вы как готовили?
Коммунизм отменили.
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
Сообщения: 783
На форуме: 23-09-2008

Роллы и суши

Сообщение StEkL0 » 30 мар 2010 19:27

делала с семгой-мне не очень понравилось, а вот с лососем,сыром и зеленым луком очень ничего.... :5+:
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Kristal
Advanced Member
Advanced Member
Сообщения: 305
На форуме: 04-11-2008
Откуда: Подольск
Контактная информация:

Роллы и суши

Сообщение Kristal » 30 мар 2010 22:44

Суши давно готовлю сама, начинки любим такие:
1) просто с лососем
2) лосось+филадельфия+омлет
3)лосось+авокадо+филадельфия или вместо авокадо огурец
4)лосось+лук зеленый+филадельфия
5) просто с огурцом
6) просто с авокадо
7) креветки+авокадо+филадельфия
Омлет для суши делаю так: яйцо взбиваю с соевым соусом туда немного коричневого сахара и с 2-х сторон обжариваю как блинчик, режу на полоски.
Суши внутри посередине на рис немного добавляю обязательно васаби.
Рис варить, тоже есть тонкости, варю в пропорциях 1:1 вот здесь подробно про рис и не только http://blogs.mail.ru/mail/loravo/56CEE2F3DE9A91D3.html
А делать на половинках нори придет со временем))) Раньше на половинках получалось делать только с 1 ингредиентом, а теперь любые получаются ;) Так что все у вас впереди)
СП Америка и Англия без орг%
Аватара пользователя
Vera@A
Expert
Expert
Сообщения: 2851
На форуме: 26-09-2009

Роллы и суши

Сообщение Vera@A » 30 мар 2010 23:08

StEkL0 писал(а):делала с семгой
Простите за занудство :) но семга и лосось - это одно и тоже.
Kristal
Как у вас разнообразно :)
Коммунизм отменили.
Ответить

Вернуться в «Увлечения и отдых»