Тема для магазинных критиков

Хобби, увлечения, разговоры на общие темы.
Аватара пользователя
zakat
Pro Member
Pro Member
Сообщения: 661
На форуме: 27-12-2002
Откуда: ПОДОЛЬСК

Сообщение zakat » 26 мар 2009 12:40

мне понравилась, я её обычно в параварке готовлю. левых вкусов и запахов не заметил.
Рубин
Expert
Expert
Сообщения: 2395
На форуме: 04-08-2008
Откуда: Подольск

Сообщение Рубин » 26 мар 2009 12:55

Aviator писал(а): Буженину свежую и дешевле - сам готовь в духовке из куска хорошего мяса, натертого соусом и нашпигованного специями
А всегда покупал уже готовую..
а как её правильно запекать-то, темп-ра там, время...
"Я бы взял частями, но мне нужно сразу!" (с)
serg
Expert
Expert
Сообщения: 1592
На форуме: 20-11-2005
Откуда: Подольск

Сообщение serg » 26 мар 2009 13:16

Aviator писал(а):zakat
Она была именно "нормальная", с нормальным вкусом, не разваливалась и не воняла от заморозки-разморозки недобросовестными продавцами?
То, о чем ты говоришь, последний раз покупал в Океане на Южной, когда он еще был Океаном (несколько лет назад). В Подольске такой продукции по определению быть не может, т.к. кол-во посредников велико и каждому все равно, каким вкусовыми качествами будет обладать конечный продукт. Океан сам осуществлял переработку, заморозку, доставку и реализацию.
Если вы будете внушать человеку, что он неполноценный
и ничего, кроме денег, ему в жизни не нужно,
рано или поздно он в это поверит.
Аватара пользователя
Aviator
Странный гуру с адептами
Странный гуру с адептами
Сообщения: 33622
На форуме: 28-05-2007

Сообщение Aviator » 26 мар 2009 13:34

Рубин
Берешь кусище, на котором есть немного сала и прожилок, обмазываешь солью, перцем, специями и пряностями (можно чесноком нашпиговать если любишь чеснок), заворачиваешь в фольгу (так чтоб в фольге не было дырок и сок не вытекал), запихиваешь в духовку, готовить примерно из расчета 1 час на 1 кг. Но проверять надо. Огонь средний. Думаю, градусов 180-200.
Желательно мясо заранее замариновать, в тех же специях ну и в соусе каком-нить.
Можно, правда, мясо майонезом перед фольгой еще намазать, а потом счистить как приготовится, но мне так не очень нравится.
В процессе готовки можно открыть кусок - полить его собственным соком - закрыть. И так пару раз.
Проверять готовность протыканием.
Трескать холодным :tongue:

Правда, мы с тобой несколько отклоняемся от темы. Тут положено магазинную буженину обсуждать ;)
serg писал(а): последний раз покупал в Океане на Южной, когда он еще был Океаном (несколько лет назад)
У меня, увы, нету машины времени ;)
Не без уважения, ваш Вольдемар Абрамович
Аглая
Expert
Expert
Сообщения: 2464
На форуме: 05-12-2006
Откуда: Подольск

Сообщение Аглая » 26 мар 2009 14:41

Рубин писал(а):Дафна
это как лещ и подлещик, первый со здоровым спинным хребтом и крупными костями, второй небольшой и костлявый весь, как зараза...
неправильно говоришь. Подлещик, это который ловится, а лещ, это который "Эх, блин, сорвался" :D
Некоторые люди гуляют под дождем...другие просто мокнут...(c)
Аватара пользователя
летучка
Модератор
Модератор
Сообщения: 46649
На форуме: 17-12-2004

Сообщение летучка » 26 мар 2009 14:53

Извините, что перебиваю, но тема для кулинарных критиков - в "Увлечениях".
Аватара пользователя
Aviator
Странный гуру с адептами
Странный гуру с адептами
Сообщения: 33622
На форуме: 28-05-2007

Сообщение Aviator » 26 мар 2009 14:55

летучка
Да-да, сорри! Вернемся к хлебушку.
Не без уважения, ваш Вольдемар Абрамович
serg
Expert
Expert
Сообщения: 1592
На форуме: 20-11-2005
Откуда: Подольск

Сообщение serg » 26 мар 2009 15:00

Aviator писал(а):
serg писал(а): последний раз покупал в Океане на Южной, когда он еще был Океаном (несколько лет назад)
У меня, увы, нету машины времени ;)
Ну, значит пока не приобретешь, не судьба нормальный замороженный рыбный полуфабрикат в России купить. :wink:
Если вы будете внушать человеку, что он неполноценный
и ничего, кроме денег, ему в жизни не нужно,
рано или поздно он в это поверит.
Аватара пользователя
Zeta
Advanced Member
Advanced Member
Сообщения: 478
На форуме: 18-01-2008
Откуда: Подольск

Сообщение Zeta » 26 мар 2009 17:18

Рубин писал(а): езди прямиком на мясобойню, там и свежее и дешевле...
Ну зачем так далеко... На улице Ватутина около 20-й школы есть прекрасный мясной магазинчик. Все мясо там очень свежее, есть и куры, все с фермы. А еще они там котлеты и купаты делают сами. И, несмотря на качество, цены ниже, чем в других магазинах. Я беру мясо только там.
Аватара пользователя
гоша
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 14033
На форуме: 14-07-2006

Сообщение гоша » 26 мар 2009 17:26

Zeta писал(а): Я беру мясо только там.
А кефир где берешь?
Кажется мы приплыли!
Х.Колумб
papa_jons
Out of range
Out of range
Сообщения: 32576
На форуме: 14-02-2004
Откуда: планета Земля

Сообщение papa_jons » 26 мар 2009 17:31

я сегодня на обед, ел хлеб купленный в ашане, произведенный оооХлебокомбинат №22 :) ничо так
после постов Димона Щ, я теперь всегда обращаю внимание на то откуда хлеб который ем ))
мудрому не нужен закон, у него есть разум(с)
Дима Щ
Super expert
Super expert
Сообщения: 4716
На форуме: 24-09-2008
Откуда: Подольск

Сообщение Дима Щ » 26 мар 2009 17:59

Рубин писал(а):Дима Щ
слушай, ты тока батоны жрёшь с кефиром штоли?
давай на мясную и рыбную тему побазарим лучше.
я например люблю буженину и осетрину, но где покупать и где они свежее и дешевле - не знаю...
Нет, с кефиром я ем не только батон, а чаще не батон.
А где мясо дешевле, где дороже, я большей частью не спец. :(
Аватара пользователя
Zeta
Advanced Member
Advanced Member
Сообщения: 478
На форуме: 18-01-2008
Откуда: Подольск

Сообщение Zeta » 27 мар 2009 08:17

гоша писал(а): А кефир где берешь?
В Дикси, хотя Дикси у нас очень маленький, выбор оставляет желать лучшего. А больше и негде вроде...
Аватара пользователя
Orion
Super expert
Super expert
Сообщения: 9281
На форуме: 23-11-2004
Откуда: Подольск (Кутузово)

Сообщение Orion » 27 мар 2009 08:24

гыг... а я кстати в этот раз прикололся в квартале... :D оказывается чекушки счас на кассе кассиры выдают... :D что-то никогда об этом не задумывался.... :5+:
Дай бог всё знать, не приведи господь всё делать
Аватара пользователя
Zeta
Advanced Member
Advanced Member
Сообщения: 478
На форуме: 18-01-2008
Откуда: Подольск

Сообщение Zeta » 27 мар 2009 09:00

Ходовой товар, наверное... :lol:
MRB
Advanced Member
Advanced Member
Сообщения: 320
На форуме: 17-09-2007

Сообщение MRB » 27 мар 2009 09:22

Zeta писал(а):Ходовой товар, наверное... :lol:
Именно!
У этого, маленького по габаритам, но черезвычайно популярного у малообеспеченных слоев населеления товара, часто вырастают ноги :lol:
Рубин
Expert
Expert
Сообщения: 2395
На форуме: 04-08-2008
Откуда: Подольск

Сообщение Рубин » 27 мар 2009 10:30

Дима Щ писал(а): Нет, с кефиром я ем не только батон, а чаще не батон.
бублик?


M.R.Borman
нет. не правильно сказал. обычно чекушки непринуждённо выпиваются прямо в торговом зале при выборе других товаров и из магаза не выносятся, а ставятся на место.
ну, я-то если долго брожу по гиперсупермегамаркету, да ещё если с супругой, успеваю и чекушку и пару банок пива выпить.. но! честно на кассе показываю пустую тару и мне её заносят в чек... :D
"Я бы взял частями, но мне нужно сразу!" (с)
papa_jons
Out of range
Out of range
Сообщения: 32576
На форуме: 14-02-2004
Откуда: планета Земля

Сообщение papa_jons » 27 мар 2009 10:50

Рубин писал(а): успеваю и чекушку и пару банок пива выпить..
я пред НГ ездил в "Метро", пока торчал в очереди впереди стоящая дама офигачила поллитра вискаря :)
мудрому не нужен закон, у него есть разум(с)
Рубин
Expert
Expert
Сообщения: 2395
На форуме: 04-08-2008
Откуда: Подольск

Сообщение Рубин » 27 мар 2009 10:55

papa_jons писал(а): впереди стоящая дама офигачила поллитра вискаря Smile
:lol:
а закусывала поди сникерсами, которые на полках рядом с кассами?
"Я бы взял частями, но мне нужно сразу!" (с)
papa_jons
Out of range
Out of range
Сообщения: 32576
На форуме: 14-02-2004
Откуда: планета Земля

Сообщение papa_jons » 27 мар 2009 11:02

Рубин писал(а): а закусывала поди сникерсами
клубникой :)
мудрому не нужен закон, у него есть разум(с)
Рубин
Expert
Expert
Сообщения: 2395
На форуме: 04-08-2008
Откуда: Подольск

Сообщение Рубин » 27 мар 2009 11:17

вот жеж гурманистка какая... :)
"Я бы взял частями, но мне нужно сразу!" (с)
Аватара пользователя
гоша
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 14033
На форуме: 14-07-2006

Сообщение гоша » 27 мар 2009 11:40

А вотку,хто как и хде покупает?...Какая и в каких магазах несвежая бывает?
Кажется мы приплыли!
Х.Колумб
Аглая
Expert
Expert
Сообщения: 2464
На форуме: 05-12-2006
Откуда: Подольск

Сообщение Аглая » 27 мар 2009 11:44

гоша писал(а):А вотку,хто как и хде покупает?...Какая и в каких магазах несвежая бывает?
Наутро поймешь :D
Некоторые люди гуляют под дождем...другие просто мокнут...(c)
Аватара пользователя
гоша
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 14033
На форуме: 14-07-2006

Сообщение гоша » 27 мар 2009 11:47

Аглая
Так потому и вопрос задал...Хоца утром прасутса с лехкай галавой и чистой совестью...
Кажется мы приплыли!
Х.Колумб
Аглая
Expert
Expert
Сообщения: 2464
На форуме: 05-12-2006
Откуда: Подольск

Сообщение Аглая » 27 мар 2009 11:48

гоша писал(а): Хоца утром прасутса с лехкай галавой и чистой совестью...
Тогда тока кефир
Некоторые люди гуляют под дождем...другие просто мокнут...(c)
Аватара пользователя
гоша
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 14033
На форуме: 14-07-2006

Сообщение гоша » 27 мар 2009 11:49

Аглая
Кефир? Эта к ДимеЩ.
Кажется мы приплыли!
Х.Колумб
Аглая
Expert
Expert
Сообщения: 2464
На форуме: 05-12-2006
Откуда: Подольск

Сообщение Аглая » 27 мар 2009 11:52

гоша писал(а):Аглая
Кефир? Эта к ДимеЩ.
Чей та? он уже тут полную раскладку по кефиру дал, остается только воспользоваться результатами трудов праведных. И будет тебе наутро и свежая голова и чистая совесть....и ощущение бесцельно прожитой пятницы :D
Некоторые люди гуляют под дождем...другие просто мокнут...(c)
papa_jons
Out of range
Out of range
Сообщения: 32576
На форуме: 14-02-2004
Откуда: планета Земля

Сообщение papa_jons » 27 мар 2009 11:56

гоша писал(а): А вотку,хто как и хде покупает?
я палачуге на углу ;)
кстати, пил тут кедровку в такой треугольной бутылке, там даже на дне орешки болтаюцо, очень ничо так :D и стоит не дорого сто с чем то рубчиков за паллитра :)
мудрому не нужен закон, у него есть разум(с)
Аватара пользователя
гоша
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 14033
На форуме: 14-07-2006

Сообщение гоша » 27 мар 2009 12:01

Аглая
Да не хочу я кефиру на ночь...Бессоннитца у мну от него...
papa_jons писал(а): я палачуге на углу
Ну и как? Свежая....и завод какой?
Кажется мы приплыли!
Х.Колумб
Рубин
Expert
Expert
Сообщения: 2395
На форуме: 04-08-2008
Откуда: Подольск

Сообщение Рубин » 27 мар 2009 12:03

гоша
а чё тебя винный погребок рядом не устраивает?
"Я бы взял частями, но мне нужно сразу!" (с)
Аватара пользователя
гоша
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 14033
На форуме: 14-07-2006

Сообщение гоша » 27 мар 2009 12:06

Рубин
Устраивает...Тока могу вдали от дома оказаться....
Кажется мы приплыли!
Х.Колумб
Аватара пользователя
Aviator
Странный гуру с адептами
Странный гуру с адептами
Сообщения: 33622
На форуме: 28-05-2007

Сообщение Aviator » 27 мар 2009 12:15

Интересно, завод, производящий "Белугу" скоро обанкротиццо? С такими ценами на их вотку :mad:
Не без уважения, ваш Вольдемар Абрамович
Аватара пользователя
гоша
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 14033
На форуме: 14-07-2006

Сообщение гоша » 27 мар 2009 12:36

Aviator
Эта настойка на белуге штоль?Иль на икре?
Кажется мы приплыли!
Х.Колумб
Дима Щ
Super expert
Super expert
Сообщения: 4716
На форуме: 24-09-2008
Откуда: Подольск

Сообщение Дима Щ » 27 мар 2009 12:43

papa_jons писал(а): Я пред НГ ездил в "Метро", пока торчал в очереди впереди стоящая дама офигачила поллитра вискаря :)
Рубин писал(а): :lol:
а закусывала поди сникерсами, которые на полках рядом с кассами?
papa_jons писал(а):клубникой :)
Рубин писал(а):вот жеж гурманистка какая... :)
Ни фига се!
Аватара пользователя
Aviator
Странный гуру с адептами
Странный гуру с адептами
Сообщения: 33622
На форуме: 28-05-2007

Сообщение Aviator » 27 мар 2009 12:44

гоша писал(а): Эта настойка на белуге штоль?Иль на икре?
Ну, судя по цене, её точно на черной икре настаивают.
Не без уважения, ваш Вольдемар Абрамович
Ответить

Вернуться в «Увлечения и отдых»