лечо из перца на зиму Продукты Перец сладкий - 2 кг Лук репчатый - 1 кг Помидор - 2 кг Растительное масло - 150 г Соль - 2 ч.л. Сахар - 4 ст.л. Уксус 9% - 3 ст.л. Подготовить, перебрать и вымыть все овощи. Помидоры измельчить на мясорубке. Лук нарезать полукольцами. Перец нашинковать соломкой. Добав...

лечо из кабачков 350 гр томатной пасты развести до литра водой 1 стакан сахара 1 стакан подсолнечного масла 1 ст.ложка соли 3 чайн.ложки уксусной 70% к-ты Все смешать довести до кипения, положить 2 кг резаных кабачков, кипятить 10-20 минут. Затем положить 1 кг мелко нарезанных помидоров, кипятить 10...

Аджика 2,5 кг помидоров 1 кг яблок (антоновка) 1 кг моркови 1 кг сладкого перца 1 стакан сахара 1 стакан подсолнечного масла 3 стручка горького перца 200 г измельченного чеснока соль Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипяче...

фото

АССОРТИ Кабачки,помидоры,огурцы,перец(сладкий),2-3 головки чеснока,лук репка,капуста,морковка. МАРИНАД на 1 литр воды, 1 ст. л соли, 4 ст. л сахара, 50 грамм 9% уксуса. 1.Подготовить банки: помыть и простерилизовать. 2.Подготовить овощи: помыть, почистить. 3.Овощи укладываете в банку.Я кладу на дно ...

Салат "Дунайский" консервированный. Ингредиенты 3 кг кабачков или баклажан 1.5 кг. перца 2 кг. помидор 5 шт. морковки 2 крупные луковицы зелень укроп 2 ст ложки крупной соли с горкой 3/4 стак. уксуса 9% 1 стакан сахара 3/4 стак. масла подсолнечного Способ приготовления По желанию кабачки м...

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ :5+: :5+: :5+: :5+: :5+: Салат «Парамониха» Перец сладкий – 1 кг. Лук – 1 кг. Морковь – 1 кг. Помидоры – 2 кг. Подсолнечное масло – 300 мл. Сахар – 300 гр. 9% уксус – 100 мл. Соль – 2 столовые ложки Перец и морковь нарежьте соломкой. Лук нарежьте кольцами, помидоры – дольками. Все пере...

НА 5 КГ ПЕРЦА:500 г.масла подсолнечного.(без запаха),500 г уксуса(можно 2 стол.л эссенции),300 гр.сахара,4 ст.л.соли.Рассол поставить на огонь,как закипит,бросить очищенные перцы..Варить 5-6 минут....закладывать сразу в стерилизованные банки и прослаивать порезанным чесноком....Залить рассолом и зак...

ЭТО ПРОСТО ЕСТЬ НЕ ЗАКАТЫВАТЬ Ингредиенты для маринования капусты: свекла – 1 шт.; морковь – 2 шт.; капуста белокочанная свежая – 2 кг; чеснок – 3-4 зубка (можно больше если любите поострее) перец болгарский - 2 шт. Маринад: вода – стакан; сахар-песок – 0,5 стакана; масло растительное – полстакана; ...

Грибы опята Далее, грибы ненадолго замачиваем. Эта операция поможет отмыть наши опята от грязи, песка и характерных пятнышек на шляпке. После этого замачивания грибы промываем под струей холодной воды. Отвариваем опята в течении 25 - 30 минут в подсоленой воде. Одновременно готовим маринад для марин...

Кабачки(огурчики) маринованные по болгарски. Ингредиенты 3 кг. кабачков(огурцов) 10 стаканов воды (200 гр) 1 стакан сахара 3 столовые ложки соли 200 гр 9% уксуса букет зелени(хрен,листья смородины,укроп,черный перец горошек) 4 зубка чеснока Способ приготовления 1. Кабачки вымыть и нарезать шайбами. ...

Икра кабачковая Ингредиенты кабачки - 3кг, лук - 0,5кг, томатная паста - 200г, черный молотый перец - 1ч.л., растительное масло - 150г, сахар - 0,5стакана, соль - 2ст. л., майонез - 250г Способ приготовления кабачки и лук прокрутить через мясорубку. тушить 1 час. затем добавить все остальное и тушит...

могу много классных рецептов подсказать

а почему сами не закрываете