Роллы и суши

Хобби, увлечения, разговоры на общие темы.

Модератор: Viking


Роллы и суши

Сообщение StEkL0 » 28-03-2010 21:12

может кто знает где купить ингридиенты(листья,уксус....) кроме глобуса?!
сори если офтоп
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
 
Сообщения: 783
Регистрация: 23-09-2008

ролы и суши

Сообщение Vera@A » 28-03-2010 21:13

Я в Виктории покупаю, в Перекрестке тоже обычно есть.
Коммунизм отменили.
Аватара пользователя
Vera@A
Expert
Expert
 
Сообщения: 2850
Регистрация: 26-09-2009

ролы и суши

Сообщение VERON » 28-03-2010 21:36

Да сейчас вроде как во многих магазинах есть.В ашане тоже есть листья,рис, лапша,васаби,имбирь и пр....
VS ( ВИВЬЕН САБО) косметика , ассортимент в л.с.
Аватара пользователя
VERON
Expert
Expert
 
Сообщения: 1776
Регистрация: 02-10-2009
Откуда: Подольск.

ролы и суши

Сообщение Vera@A » 28-03-2010 21:40

А я рис обычный беру, круглый. В смысле - не японский. А вы какой?
Коммунизм отменили.
Аватара пользователя
Vera@A
Expert
Expert
 
Сообщения: 2850
Регистрация: 26-09-2009

ролы и суши

Сообщение StEkL0 » 28-03-2010 23:09

я только не давно стала ими увлекаться, пока использую специальный, а не подскажите где именно листья в ашане, сколько раз ходила -не видела(((
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
 
Сообщения: 783
Регистрация: 23-09-2008

ролы и суши

Сообщение VERON » 28-03-2010 23:39

StEkL0
Я в последний раз покупала в МЕТРО,там этого добра полно,но соусы иногда в ашане брали.В ашане,если выкладку не поменяли,все это добро находилось в рядах либо с кетчупом, либо с маслами,спросите где стоит соевый соус,вот все это рядом расположено.Там рис,имбирь,лапша китайская,листы с морской капустой,все это кучно рядышком расположено.
VS ( ВИВЬЕН САБО) косметика , ассортимент в л.с.
Аватара пользователя
VERON
Expert
Expert
 
Сообщения: 1776
Регистрация: 02-10-2009
Откуда: Подольск.

ролы и суши

Сообщение Мэри Попинс » 28-03-2010 23:43

в Утконосе всё это видела недавно. Гляньте на их сайте.
Аватара пользователя
Мэри Попинс
New member
New member
 
Сообщения: 41
Регистрация: 21-11-2009

ролы и суши

Сообщение tatochka » 29-03-2010 07:48

Мэри Попинс писал(а):в Утконосе всё это видела недавно. Гляньте на их сайте.

Подскажите, пожалуйста, где конкретно? В каком разделе? Несколько раз искала - не могу найти... :(
Аватара пользователя
tatochka
Super expert
Super expert
 
Сообщения: 3189
Регистрация: 31-08-2009

ролы и суши

Сообщение VERON » 29-03-2010 08:59

tatochka
tatochka писал(а):Подскажите, пожалуйста, где конкретно? В каком разделе? Несколько раз искала - не могу найти... :(

Плохо ищем... :) В разделе бакалея-шагаем в крупы,там практически все есть и рис и набор сэн-сой. В разделе соусы,горчица,хрен- есть соусы васаби.В разделе макаронные изделия-есть рисовая лапша и проч. Удачи. :)
VS ( ВИВЬЕН САБО) косметика , ассортимент в л.с.
Аватара пользователя
VERON
Expert
Expert
 
Сообщения: 1776
Регистрация: 02-10-2009
Откуда: Подольск.

Роллы и суши

Сообщение tatochka » 29-03-2010 09:10

Всё нашла!!! :D Кроме водорослей... Их в каком направлении искать??? :-k
Аватара пользователя
tatochka
Super expert
Super expert
 
Сообщения: 3189
Регистрация: 31-08-2009

Роллы и суши

Сообщение VERON » 29-03-2010 09:38

tatochka писал(а):. Их в каком направлении искать??? :-k

*** Для просмотра ссылок необходима регистрация в форуме *** Так пойдет :D
VS ( ВИВЬЕН САБО) косметика , ассортимент в л.с.
Аватара пользователя
VERON
Expert
Expert
 
Сообщения: 1776
Регистрация: 02-10-2009
Откуда: Подольск.

Роллы и суши

Сообщение LenaVictorovna » 29-03-2010 13:17

в ТЦ Остров сокровищ тоже имеется такая лавочка))
Разработка сайтов, интернет-маркетинг, контекстная реклама. По всем вопросам в личку.
Аватара пользователя
LenaVictorovna
New member
New member
 
Сообщения: 42
Регистрация: 29-03-2010
Откуда: Шепчинки

Роллы и суши

Сообщение StEkL0 » 29-03-2010 15:06

в острове ни разу не видела, в Ашане нашла,а никто не видел васаби другой марки(не сен-сой)?
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
 
Сообщения: 783
Регистрация: 23-09-2008

Роллы и суши

Сообщение tatochka » 29-03-2010 16:07

VERON писал(а):*** Для просмотра ссылок необходима регистрация в форуме *** Так пойдет :D

СПАСИБО!!! :D :5+:
Аватара пользователя
tatochka
Super expert
Super expert
 
Сообщения: 3189
Регистрация: 31-08-2009

Роллы и суши

Сообщение LenaVictorovna » 29-03-2010 16:22

в острове есть небольшая витрина...там и имбирь на вес продают...
Разработка сайтов, интернет-маркетинг, контекстная реклама. По всем вопросам в личку.
Аватара пользователя
LenaVictorovna
New member
New member
 
Сообщения: 42
Регистрация: 29-03-2010
Откуда: Шепчинки

Роллы и суши

Сообщение StEkL0 » 29-03-2010 16:57

Zajtco
а где именно?в каком ряду то искать, купила имбирь в ашане не в баночках стеклянных,а там где ролы продают,рядом с сыром, так вот в пластиковой баночке острее,чем в стеклянной, в стеклянной мне больше понравился,он нежнее,а уксус так и не купила(((( нет его там((((
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
 
Сообщения: 783
Регистрация: 23-09-2008

Роллы и суши

Сообщение Настена » 29-03-2010 17:35

StEkL0
В ряду что за тортами, где заморозка... так много чего... у них есть и икра летучей рыбы, по поводу угря сказать не могу... не помню... Скоро поеду МЕТРО, могу помочь с закупками там... :) :) :)
Так же есть магазин ДЖАНПРО в Москве...
Если что пишите в личку могу помочь так же с рецептами и советами по приготовлению....
Vera@A
По поводу риса могу поспорить, специальный рис для суши и простой круглый очень отличаются по вкусу, для суши рис более легкий или что ли.. не знаю как правильнее описать но на вкус влияет...
Аватара пользователя
Настена
Member
Member
 
Сообщения: 104
Регистрация: 22-01-2008

Роллы и суши

Сообщение StEkL0 » 29-03-2010 17:52

Настена сегодня буду пробовать сделать сново ролы, в прошлый раз рис получился у меня "резиновый",в этот раз купила другой посмотрим)))

а с рецептами и советами помогите))))) :5+:
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
 
Сообщения: 783
Регистрация: 23-09-2008

Роллы и суши

Сообщение Egorka » 29-03-2010 18:25

StEkL0 писал(а):а с рецептами и советами помогите)))))

вы там про рыбу вроде как забыли девчата... тока рис, приправы какие-то...
предлагаю:
шмат осетринки отвариваем, а в рядом стоящей кастрюльке варим рис с лапшой и со всякой там хренью..
когда рис сварится, в его кастрюльку кладём осетринку, тщательно перемешиваем, на полчаса ставим в холодильник...
берём стандартный Подольский батон, аккуратненько срезав попку, вынимаем всю мякушку, образовавшую полость заполняем тем, что у нас в холодильнике...
ну, украшаем листиком базилика или кинзы.. (ну, эт уже по вкусу....)
всё, ролл готов... неделю можно кушать... :)
Аватара пользователя
Egorka
Expert
Expert
 
Сообщения: 1831
Регистрация: 21-08-2009

Роллы и суши

Сообщение Мэри Попинс » 29-03-2010 23:10

StEkL0 писал(а):
а с рецептами и советами помогите))))) :5+:



даааа.....с рисом можно и во второй и в третий раз пролететь crazypilot: !!!
1 не забудьте в рис добавить чуть-чуть специального для этих дел уксуса
2 повара приготавливают ролл на половине листа норри
3 перед разрезанием роллов нож каждый раз смачивайте водой , чтобы оккуратненькие порции получились
4 в ресторане они могут вместо филадэльфии добавить обычную плавленную Виолу, так что имейте ввиду, можно и с ней попробовать сделать
5 советую ещё не забыть добавить овокадо
Приятного Аппетита!!!!
Аватара пользователя
Мэри Попинс
New member
New member
 
Сообщения: 41
Регистрация: 21-11-2009

Роллы и суши

Сообщение StEkL0 » 30-03-2010 01:20

Спасибки))) вот не получаются у меня ролы на половинках нори((( нори не хватает))))вроде и риса кладу мало.....а всеравно вылезает!
ну сегодня он получился вкусным, я его где-то около часа замачивала...мммм
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
 
Сообщения: 783
Регистрация: 23-09-2008

Роллы и суши

Сообщение Vera@A » 30-03-2010 06:47

StEkL0
А я не замачиваю никогда. Я вот тут училась *** Для просмотра ссылок необходима регистрация в форуме *** - посмотрите, может вам такой способ тоже понравится :) Там с фото и пошаговыми инструкциями.
Кстати, и рис на полный лист нори выкладывается в этой инструкции. Я так поняла, что способов много, как с нашими пирогами :) Что-то я тоже захотела роллы-суши :)
Коммунизм отменили.
Аватара пользователя
Vera@A
Expert
Expert
 
Сообщения: 2850
Регистрация: 26-09-2009

Роллы и суши

Сообщение LenaVictorovna » 30-03-2010 09:03

филадельфию отлично заменяет так же сырок дружба....это мне по секрету повар из ресторана рассказал когда я только училась их готовить.. :D
Разработка сайтов, интернет-маркетинг, контекстная реклама. По всем вопросам в личку.
Аватара пользователя
LenaVictorovna
New member
New member
 
Сообщения: 42
Регистрация: 29-03-2010
Откуда: Шепчинки

Роллы и суши

Сообщение StEkL0 » 30-03-2010 12:56

Zajtcoага, у меня вчера были ролы с ветчиной и филадельфией-дружбой! :D
Vera@A
ага,вот она филадельфия.....
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
 
Сообщения: 783
Регистрация: 23-09-2008

Роллы и суши

Сообщение Наталия1972 » 30-03-2010 13:28

Всем привет!
А кто-нибудь знает,где в Подольске можно купить бамбуковый коврик?
Аватара пользователя
Наталия1972
Expert
Expert
 
Сообщения: 931
Регистрация: 30-06-2008
Откуда: Подольск

Роллы и суши

Сообщение StEkL0 » 30-03-2010 13:33

Наталия1972
вчера в ашане видела, смотрите в низу где кетчупы!
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
 
Сообщения: 783
Регистрация: 23-09-2008

Роллы и суши

Сообщение Мэри Попинс » 30-03-2010 13:59

Наталия1972 писал(а): А кто-нибудь знает,где в Подольске можно купить бамбуковый коврик?


....если ещё актуально, могу просто так отдать ни разу не использованный просто распакованный из набора.....
Аватара пользователя
Мэри Попинс
New member
New member
 
Сообщения: 41
Регистрация: 21-11-2009

Роллы и суши

Сообщение Наталия1972 » 30-03-2010 14:22

StEkL0
Спасибо
Мэри Попинс
Вам тоже спасибо. Я куплю,все равно сегодня-завтра а Ашан собиралась.
Аватара пользователя
Наталия1972
Expert
Expert
 
Сообщения: 931
Регистрация: 30-06-2008
Откуда: Подольск

Роллы и суши

Сообщение StEkL0 » 30-03-2010 15:33

вот интересно,кто какие ролы и с чем любит делать?
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
 
Сообщения: 783
Регистрация: 23-09-2008

Роллы и суши

Сообщение Vera@A » 30-03-2010 15:50

Делать я люблю с огурцом, с авокадо, с семгой.
А заказывать люблю больше всего с копченым угрем :), с осетриной, с тунцом. С икрой... :)
Коммунизм отменили.
Аватара пользователя
Vera@A
Expert
Expert
 
Сообщения: 2850
Регистрация: 26-09-2009

Роллы и суши

Сообщение Наталия1972 » 30-03-2010 16:38

Vera@A
+1
А ещё с омлетом прикольно получается
Аватара пользователя
Наталия1972
Expert
Expert
 
Сообщения: 931
Регистрация: 30-06-2008
Откуда: Подольск

Роллы и суши

Сообщение Vera@A » 30-03-2010 16:42

Наталия1972
Я почитала как его готовить, именно вот по-японски, показалось гемморойно. Не стала. А в суши-баре ела, очень понравилось. А вы как готовили?
Коммунизм отменили.
Аватара пользователя
Vera@A
Expert
Expert
 
Сообщения: 2850
Регистрация: 26-09-2009

Роллы и суши

Сообщение StEkL0 » 30-03-2010 18:27

делала с семгой-мне не очень понравилось, а вот с лососем,сыром и зеленым луком очень ничего.... :5+:
красивый фантик конфеты ,только что там внутри
если чувства одеты в стиле military
она по белому свету не идёт, а парит
смотри, смотри....

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/4614945857
Аватара пользователя
StEkL0
Pro Member
Pro Member
 
Сообщения: 783
Регистрация: 23-09-2008

Роллы и суши

Сообщение Kristal » 30-03-2010 21:44

Суши давно готовлю сама, начинки любим такие:
1) просто с лососем
2) лосось+филадельфия+омлет
3)лосось+авокадо+филадельфия или вместо авокадо огурец
4)лосось+лук зеленый+филадельфия
5) просто с огурцом
6) просто с авокадо
7) креветки+авокадо+филадельфия
Омлет для суши делаю так: яйцо взбиваю с соевым соусом туда немного коричневого сахара и с 2-х сторон обжариваю как блинчик, режу на полоски.
Суши внутри посередине на рис немного добавляю обязательно васаби.
Рис варить, тоже есть тонкости, варю в пропорциях 1:1 вот здесь подробно про рис и не только *** Для просмотра ссылок необходима регистрация в форуме ***
А делать на половинках нори придет со временем))) Раньше на половинках получалось делать только с 1 ингредиентом, а теперь любые получаются ;) Так что все у вас впереди)
СП Америка и Англия без орг%
Kristal
Advanced Member
Advanced Member
 
Сообщения: 314
Регистрация: 04-11-2008
Откуда: Подольск

Роллы и суши

Сообщение Vera@A » 30-03-2010 22:08

StEkL0 писал(а):делала с семгой

Простите за занудство :) но семга и лосось - это одно и тоже.
Kristal
Как у вас разнообразно :)
Коммунизм отменили.
Аватара пользователя
Vera@A
Expert
Expert
 
Сообщения: 2850
Регистрация: 26-09-2009

След.

Вернуться в Увлечения и отдых

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: gennok и гости: 2